Resep Camilan Ubi Ungu Isi Keju Lumer, Praktis dan Bikin Nagih!

Potret ubi ungu keju lumer ala Hulya Tirfani. (Sumber: instagram.com/@hulyatirfani)

JawaPos.com - Kalau kamu sedang mencari ide camilan manis yang sederhana tapi tetap menggugah selera, resep ini wajib banget dicoba!

Ubi ungu isi keju lumer ala kreator kuliner Hulya Tirfani (@hulyatirfani) sukses bikin banyak orang ngiler di Instagram karena tampilannya yang cantik sekaligus menggoda.

Ubi ungu memang dikenal dengan rasa manis alami dan warna yang cantik. Dipadukan dengan keju lumer di bagian dalam serta dibungkus kulit lumpia yang renyah, jadilah camilan kekinian yang bisa bikin siapa pun susah berhenti makan.

Baca Juga: Resep Praktis Nasi Goreng Kecombrang Pete yang Wajib Dicoba, Menu Kreasi dengan Aroma Harum dan Rasa Gurih yang Menggugah Selera

Bahan-Bahan Ubi Ungu Isi Keju Lumer
Untuk membuat camilan ini, kamu hanya perlu bahan sederhana yang gampang dicari di dapur:
- 300 gr ubi ungu (direbus atau dikukus hingga empuk)
- 1 sdt susu kental manis
- Kulit lumpia secukupnya
- Keju quick melt (untuk isian)

Cara Membuat Ubi Ungu Isi Keju Lumer
1. Haluskan ubi ungu yang sudah direbus atau dikukus hingga lembut. Tambahkan susu kental manis lalu aduk sampai rata.
2. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan ubi ungu secukupnya di atasnya, lalu beri potongan keju di tengah.
3. Bungkus rapat dan gulung seperti membuat risoles atau lumpia goreng.
4. Goreng dalam minyak panas hingga kulit lumpia berwarna keemasan dan renyah.
5. Sajikan hangat agar keju di dalamnya tetap meleleh dan lumer sempurna.

Baca Juga: Resep Mini Siomay Udang Imut-Imut yang Praktis dan Dijamin Laris Manis

Kenapa Harus Coba Resep Ini?
- Mudah dibuat: Hanya butuh empat bahan utama.
- Murah meriah: Bisa jadi ide hemat untuk camilan keluarga.
- Instagrammable: Warna ungu alami dari ubi bikin tampilannya cantik banget.
- Fleksibel: Selain keju, kamu bisa coba isian lain seperti cokelat, meses, atau selai kacang.

Camilan ini cocok banget untuk teman minum teh atau kopi sore hari. Bahkan, karena rasanya unik dan tampilannya menarik, banyak orang yang menjadikannya ide jualan rumahan.

Resep ini dibagikan langsung oleh Hulya Tirfani di akun Instagram-nya @hulyatirfani dan berhasil menarik perhatian ribuan pengguna karena terlihat praktis sekaligus enak.

Kalau kamu lagi ingin camilan yang renyah di luar, lumer di dalam, resep ubi ungu isi keju ini bisa jadi pilihan terbaik. Dijamin sekali coba, kamu pasti langsung ketagihan!

Editor: Setyo Adi Nugroho