Resep Saus Keju ala Richeese Factory, Solusi Hemat Tanpa Harus Beli di Luar

JawaPos.com - Saus keju ala Richeese Factory terkenal dengan rasa gurih creamy yang membuat banyak orang ketagihan. Rasanya pas dipadukan dengan berbagai camilan.

Tidak perlu selalu membeli di luar, Anda kini bisa membuat saus keju ini sendiri dengan bahan-bahan sederhana.

Hasil saus keju buatan rumah lebih hemat sehingga bisa dinikmati sekeluarga kapan saja. Cocok menjadi teman makan ayam goreng, kentang, atau roti.

Dilansir dari kanal YouTube Dapur Retro, berikut ini resep lengkap saus keju ala Richeese Factory yang bisa Anda coba di rumah.

• 1 bungkus keju
• 1 bungkus bumbu tabur kentang goreng rasa keju (25 gr)
• 2 sdm munjung margarin
• 2 sdm munjung terigu
• Pewarna makanan kuning telur
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• 500 ml air (bisa diganti susu cair)

Baca Juga: Resep Lodeh ala Ndeso Simpel: Masakan Rumahan yang Gurih, Medok, dan Bikin Kangen Pulang ke Kampung Halaman

Cara Membuat Saus Keju ala Richeese Factory:

1. Panaskan margarin di wajan, masukkan tepung terigu, aduk rata hingga harum dan sedikit kering.

2. Tuang air atau susu cair perlahan sambil diaduk agar tidak menggumpal, biarkan hingga mulai mengental.

3. Tambahkan keju, aduk terus sampai larut sempurna dan saus berubah creamy.

4. Masukkan bumbu tabur keju, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

5. Beri sedikit pewarna kuning telur untuk mempercantik warna, aduk sebentar lalu angkat.

6. Sajikan saus keju hangat sebagai cocolan ayam goreng, kentang, nugget, atau roti panggang.

Saus keju ala Richeese Factory bisa dibuat sendiri di rumah. Meski begitu, rasanya tetap lezat tanpa tambahan bahan pengawet.

Anda juga bisa menyesuaikan tingkat keasinan atau kekentalan sesuai selera keluarga. Dengan begitu, saus keju terasa lebih personal dan pas di lidah.

Selain itu, resep ini membantu Anda lebih hemat karena bahan-bahannya mudah ditemukan di supermarket dengan harga terjangkau.