Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Rhea Febriani Tritami
Rabu, 9 Juli 2025 | 06.24 WIB

Bongkar Resep Pecel Lele Lamongan, Hidangan Lezat Ala Warung Pinggir Jalan yang Gurih dan Pedas

Berburu Pecel Lele Paling Terkenal di Surabaya (Youtube Ardnen Cruise)

JawaPos.com - Resep pecel lele, khususnya pecel lele Lamongan adalah rahasia di balik kenikmatan hidangan warung pinggir jalan yang selalu ramai pengunjung ini.

Dengan ikan lele yang digoreng garing hingga kriuk, dipadukan dengan sambal tomat pedas dan lalapan segar, hidangan ini menawarkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan segar yang sulit dilupakan.

Kuliner khas Jawa Timur ini terkenal karena proses memasaknya yang sederhana tetapi menghasilkan cita rasa yang membekas di lidah.

Pecel lele Lamongan memiliki perpaduan cita rasa asli dan autentik, sehingga membuatnya begitu digemari orang dewasa dan juga anak-anak.

Berikut ini JawaPos.com akan membagikan rahasia resep pecel lele khas Lamongan seperti dikutip dari Cookpad @Ravitarav. Kemudian untuk sambalnya mengutip dari TikTok @resicachika_. 

Bahan-Bahan untuk Marinasi Lele Goreng

  • 1/2 kg Lele (bersihkan isi perut dan mulut yang ada kumisnya lalu kerat)

  • 1/2 sdt Kunyit bubuk

  • 3 Siung bawang putih

  • 1/2 Ruas jari jahe

  • 1/2 sdt Merica

  • 2 Butir kemiri goreng

    • Editor: Hanny Suwindari
    Tags
    Artikel Terkait
    7 Tempat Kuliner Nasi Boran Terenak di Lamongan dengan Lauk Melimpah dan Bumbu Pedas Rasa Juara - Image
    Kuliner

    7 Tempat Kuliner Nasi Boran Terenak di Lamongan dengan Lauk Melimpah dan Bumbu Pedas Rasa Juara

    Senin, 13 April 2026 | 19.30 WIB

    Kendaraan Kopdes Merah Putih Sudah Dibagikan, tapi Pengurus di Lamongan Belum Pegang Kendali - Image
    Berita Daerah

    Kendaraan Kopdes Merah Putih Sudah Dibagikan, tapi Pengurus di Lamongan Belum Pegang Kendali

    Selasa, 24 Maret 2026 | 18.11 WIB

    Jadwal Buka Puasa dan Imsakiyah Ramadhan Wilayah Lamongan Jumat, 20 Maret 2026: Update Terbaru Terperinci! - Image
    Hijrah Ramadan

    Jadwal Buka Puasa dan Imsakiyah Ramadhan Wilayah Lamongan Jumat, 20 Maret 2026: Update Terbaru Terperinci!

    Jumat, 20 Maret 2026 | 03.25 WIB

    Terpopuler

    Kasus Hantavirus di Indonesia, Kemenkes: Saat ini Ada 2 Kasus Suspek di Jakarta dan Yogyakarta - Image
    1

    Kasus Hantavirus di Indonesia, Kemenkes: Saat ini Ada 2 Kasus Suspek di Jakarta dan Yogyakarta

    2

    14 Spot Gudeg di Bandung dengan Cita Rasa Khas Yogyakarta yang Autentik dan Menggugah Selera

    3

    Jadwal Persipura vs Adhyaksa FC Play-Off Promosi Super League, Siaran Langsung, dan Live Streaming

    4

    10 Batagor Terenak di Bandung dengan Bumbu Kacang Istimewa, Kuliner Murah Meriah dengan Rasa Premium

    5

    Pertandingan Perpisahan Bruno Moreira? Kapten Persebaya Surabaya Kirim Sinyal Emosional Jelang Lawan Persis Solo

    6

    12 Kuliner Tahu Campur Paling Enak di Surabaya dengan Kuah Petis Kental yang Selalu Jadi Favorit Warga Lokal hingga Wisatawan

    7

    11 Kuliner Gudeg Paling Recomended di Surabaya dengan Harga Murah Meriah Tapi Rasa Tidak Murahan

    8

    15 Oleh-oleh Paling Ikonik dan Khas dari Kota Surabaya, Rasanya Autentik dan Tiada Duanya, Wajib Kamu Bawa Pulang!

    9

    7 Hidden Gem Kuliner Sunda di Bogor yang Enak dan Wajib Dicoba, Suasana Asri dan Menunya Autentik

    10

    12 Rekomendasi Kuliner Malam di Surabaya dengan View Terbaik untuk Nongkrong Santai dan Pemandangan yang Memukau

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com
    ©2026 PT JAWA POS GRUP MULTIMEDIA
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore