5 Kuliner Khas Jogja Selain Gudeg, yang Tawarkan Cita Rasa Tradisional dan Membekas di Lidah

JawaPos.com - Kuliner khas Jogja selalu menjadi daya tarik bagi wisatawan yang ingin menikmati cita rasa tradisional Jawa yang autentik. Selain gudeg, ada banyak hidangan lain yang tak kalah lezat.

Dari mangut lele yang pedas menggigit hingga soto bathok yang disajikan dengan cara unik, kuliner khas Jogja menawarkan pengalaman gastronomi yang kaya akan sejarah dan budaya.

Berikut ini JawaPos.com akan mengulas enam kuliner khas Jogja yang wajib kamu coba. Setelah itu, kamu bisa merencanakan wisata kuliner mana yang akan kamu pilih ketika berlibur ke Jogja.

1. Mangut Lele

Baca Juga: 6 Shio yang Ditabrak Rezeki Tak Terduga: Berkahnya Deras dan Langgeng Sampai Tua

Dikutip dari Indonesia Kaya, walaupun kurang populer dibandingkan gudeg atau bakpia, kelezatan mangut lele dengan perpaduan rempah dan santan yang khas mampu memanjakan lidah pencinta kuliner. 

Kuliner khas Jogja yang satu ini sering disajikan dengan nasi hangat untuk menambah kenikmatan. 

Entah digoreng atau diasap terlebih dahulu, rasa gurih, agak pedas, serta segar dari aroma daun kemangi adalah ciri khas kuliner ini.

Salah satu tempat terkenal untuk menikmati mangut lele adalah Warung Makan Mbah Marto di Dusun Nggeneng, Bantul. 

Baca Juga: Diberkati Kecerdasan Bawaan, 5 Zodiak Selalu Selangkah Lebih Maju Dibanding Orang Lain

Warung ini terkenal dengan metode memasak tradisional menggunakan lele asap dan suasana dapur terbuka yang memungkinkan pengunjung mengambil lauk sendiri.

2. Sate Kere

Sate kere adalah kuliner khas Jogja yang unik karena menggunakan bahan sederhana seperti tempe gembus atau koyor (urat sapi) yang diolah dengan bumbu khas.