Kenyal Kres! Resep Bakso Daging Sapi ala Chef Devina Hermawan yang 100 Persen Sukses untuk Sajian Istimewa di Hari Lebaran

JawaPos.com - Lebaran identik dengan hidangan spesial yang menggugah selera. Selain ketupat, opor, dan rendang, bakso daging sapi juga bisa menjadi pilihan menu yang lezat dan disukai banyak orang.

Chef Devina Hermawan, seorang chef ternama di Indonesia, membagikan resep bakso daging sapi kenyal dan kres di Youtube-nya, yang dijamin 100% sukses untuk sajian istimewa di Hari Raya.

Dalam video tutorialnya, Chef Devina menjelaskan langkah-langkah membuat bakso sapi yang kenyal tanpa bahan pengawet atau tambahan kimia berlebih.

Salah satu kunci keberhasilannya adalah pemilihan daging sapi segar dengan perbandingan lemak yang tepat serta teknik pengadukan yang maksimal agar adonan memiliki tekstur sempurna.

Banyak orang di kolom komentar yang antusias mencoba resep ini sebagai hidangan spesial Lebaran. Mereka tertarik karena proses pembuatannya sederhana, namun hasilnya tetap lezat dan dijamin sukses. Penasaran dengan bahan dan cara membuatnya? Simak selengkapnya di bawah ini!

Resep Bakso Sapi (30-35 Butir)

Bahan-Bahan:

·       500 gram daging sapi bagian chuck (leher), potong dan bilas jika terdapat banyak darah

·       100 gram tetelan atau lemak sapi

·       2 sendok makan bawang merah goreng

·       ½ sendok makan bawang putih goreng

·       80 gram tepung sagu

·       1½ sendok teh garam

·       2 sendok teh gula pasir

·       ½ sendok teh merica