Rasakan Gurihnya: Resep Ayam Ungkep Goreng Lengkuas ala Chef Devina Hermawan yang Cocok untuk Sahur dan Buka

JawaPos.com - Menjelang bulan Ramadan, menu sahur dan berbuka menjadi perhatian utama agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari.

Salah satu pilihan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah disiapkan adalah ayam ungkep goreng lengkuas.

Hidangan ini terkenal dengan cita rasanya yang kaya rempah, tekstur ayam yang empuk, serta aroma khas dari lengkuas yang digoreng hingga renyah.

Ayam ungkep goreng lengkuas cocok disantap saat sahur karena bumbu yang meresap ke dalam daging membuatnya tetap lezat meskipun dimasak lebih awal.

Selain itu, hidangan ini juga menjadi pilihan sempurna untuk berbuka karena rasanya yang gurih dan menggugah selera setelah seharian berpuasa.

Jika Anda sedang mencari menu praktis tetapi tetap istimewa untuk keluarga, resep ayam ungkep goreng lengkuas ala Chef Devina Hermawan ini wajib dicoba.

Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah sederhana, Anda bisa menghadirkan hidangan yang lezat dan menggugah selera di meja makan. Yuk, simak resep lengkapnya!

Resep Ayam Goreng Lengkuas (8 potong)

Bahan:

- 2 ekor ayam pejantan, potong

- 1 liter air kelapa

- 1 ½ sdt garam

- 1 sdt kaldu ayam bubuk / penyedap

- ½ sdt merica

- 200 gr lengkuas