Gorengan Next Level, Resep Kakiage Khas Jepang ala Chef Devina Hermawan, Pilihan Takjil Lezat untuk Berbuka Puasa

Ilustrasi Kakiage/Youtube @devinahermawan

Ilustrasi Kakiage/Youtube @devinahermawan

JawaPos.com - Berbuka tanpa gorengan terasa kurang lengkap. Bagi banyak orang Indonesia, gorengan sudah menjadi takjil utama saat berbuka.

Tidak lengkap rasanya jika tidak berburu gorengan di pasar ramadhan. Tetapi, sayangnya banyak gorengan yang dijual dengan minyak berlebih sehingga bisa menyebabkan radang tenggorokan.

Jika anda ingin membuatnya dengan lebih sehat, gorengan khas Jepang ini bisa jadi ide alternatif yang menarik untuk menemani waktu berbuka puasa.

Kakiage menghadirkan sensasi baru dalam memakan gorengan. Dengan teksturnya yang krispi dan beragam, karena menggunakan berbagai sayuran. Ditambah dengan saus tentsuyu yang memberikan cita rasa umami yang khas, semakin melengkapi rasa hidangan ini.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep dari unggahan YouTube @devinahermawan untuk membuat gorengan Khas Jepang yaitu Kakiage saus tentsuyu.

Resep Kakiage Sosis (untuk 4 porsi)

Bahan:

1 buah wortel

1 buah bawang bombay

50 gr horenso

14 pcs Sosis

Baca Juga: Resep Sambal Cumi Mercon yang Pedas, Gurih, dan Tahan Lama, Cocok Jadi Menu Lauk Buka Puasa dan Sahur!

Bahan tepung kering: