Stop Sering Makan Gorengan, Ketahui 4 Dampak Buruk Konsumsi Gorengan Berlebihan bagi Kesehatan

JawaPos.com – Gorengan merupakan salah satu menu makanan kesukaan banyak kalangan masyarakat. Rasanya yang gurih dengan tekstur renyah menjadi kenikmatan yang sulit untuk ditolak.

Namun, di balik kenikmatan tersebut, konsumsi gorengan terlalu berlebihan juga dapat membawa masalah serius pada kesehatan tubuh.

Oleh karena itu, melansir dari laman Kemkes.go.id, Rabu (7/8), berikut ini adalah 4 dampak buruk terlalu sering makan gorengan.

1. Risiko obesitas

Makanan yang digoreng akan menyerap lemak dari minyak, sehingga kalorinya akan menjadi lebih tinggi.

Semakin tinggi asupan kalori harian seseorang, semakin tinggi pula risiko mengalami kelebihan berat badan hingga obesitas.

Selain itu, kandungan lemak dalam makanan yang digoreng juga berperan dalam penambahan berat badan.

Lemak ini diketahui dapat memengaruhi kerja hormon yang dapat meningkatkan nafsu makan dan menambah penyimpanan lemak.

2. Risiko penyakit kardiovaskular

Telah diketahui bahwa gorengan dapat meningkatkan risiko terjadinya obesitas, dan obesitas adalah salah satu faktor risiko penyakit jantung.

Minyak goreng juga mengandung banyak lemak jenuh dan lemak trans yang diketahui dapat meningkatkan kadar kolesterol darah.

Peningkatan kadar kolesterol ini dapat menjadi akar dari berbagai penyakit kardiovaskular, termasuk penyakit jantung koroner, serangan jantung, dan stroke.

3. Risiko diabetes tipe 2

Terlalu banyak lemak dalam makanan tidak hanya dapat menyebabkan penambahan berat badan, tetapi juga meningkatkan risiko terjadinya diabetes tipe 2.

Wanita yang memiliki kebiasaan makan gorengan sebelum hamil pun diketahui berisiko lebih tinggi terkena diabetes gestasional saat hamil.