Ilustrasi buah semangka. (Freepik)
JawaPos.com – Banyak orang menyukai buah semangka yang manis dan berair, sangat menyegarkan kala Anda memakannya pada siang hari.
Biasanya orang-orang hanya mengonsumsi daging buah semangka dan menyisakan biji serta kulitnya.
Namun, tahukah Anda bahwa kulit semangka memiliki segudang manfaat kesehatan?
Faktanya, kulit semangka kaya akan vitamin A dan C, kalsium, magnesium, serta serat yang baik untuk pencernaan.
Adapun kulit semangka berwarna hijau di luar dan putih di dalam. Meskipun bisa dimakan mentah, direbus, digoreng, atau ditambahkan ke dalam beberapa resep akan terasa lebih nikmat.
Dikutip dari Healthshots, Minggu (16/6), berikut lima manfaat kulit semangka bagi kesehatan.
Kaya serat
Manfaat kulit semangka paling utama ialah kandungan seratnya. Pola makan tinggi serat dapat membantu menjaga keteraturan BAB, membuat rasa kenyang lebih lama, dan penurunan berat badan.
Sebuah penelitian dari Food Technology and Biotechnology menganalisis kualitas pasta berserat tinggi yang dimasak dengan bubuk kulit semangka.
Terlihat bahwa kandungan total serat pangan sampel bubuk kulit semangka jauh lebih tinggi dibandingkan pasta gandum durum.

Jika Persija Jakarta Gagal Juara, The Jakmania Punya Kesempatan Melihat Bobotoh Menangis
14 Kuliner Malam Bandung yang Paling Enak dan Selalu Ramai hingga Larut Malam dengan Suasana Seru dan Rasa Lezat
Tak Peduli Larangan ke Jepara, The Jakmania Sebut Kebiasaan atau Takut Main di Jakarta saat Persija Jamu Persib
Bocoran Soal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026
18 Rekomendasi Kuliner di Tangerang untuk Keluarga, Tempat Makan Favorit dari Tradisional sampai Modern
Pesan Haru Milos Raickovic ke Bonek! Gelandang Persebaya Surabaya Sudah Berikan Segalanya Musim Ini
10 Rekomendasi Restoran Paling Populer di Surabaya dengan Menu Lengkap dan Harga Variatif
Mantan Kiper Persebaya Surabaya Buka Suara! Dimas Galih Ungkap Kondisi Ruang Ganti PSBS Biak
Link Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi Manajer Koperasi Merah Putih yang Sudah Diumumkan
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
