Penting! Ini 5 Manfaat Jus Tomat Untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Mencegah Penyakit Kanker

JawaPos.com – Jus tomat adalah salah satu minuman sehat yang terbuat dari buah tomat segar yang sudah matang. Jus tomat memiliki kandungan nutrisi yang tinggi seperti vitamin dan mineral.

Mengonsumsi jus tomat setiap hari memiliki banyak manfaat untuk kesehatan seperti mencegah kanker, meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi peradangan.

Tidak hanya tomat, biasanya jus ini bisa ditambahkan pula seperti seledri, wortel dan bit agar menciptakan rasa yang lebih segar dan menyehatkan.

Berdasarkan Food Trust Central, ada beberapa kandungan nutrisi yang ada di dalam jus tomat meliputi kalori, protein, serat, vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B9, Magnesium, Kalium dan Mangan.

Dilansir dari laman Health Shots. Rabu (22/5), berikut beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari minum jus tomat :

1. Memenuhi kebutuhan vitamin dan serat Anda

Salah satu manfaat terbesar jus tomat adalah mengandung sumber protein yang sangat tinggi.

Selain itu, satu cangkir jus tomat bisa memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda dan seperempat kebutuhan vitamin A Anda.

Menurut National Health Institute, satu gelas jus tomat memenuhi 20 persen asupan vitamin A harian yang sudah direkomendasikan.

Selain itu, kebutuhan kalium dan tembaga Anda juga terpenuhi sekitar 12-15 persen.

Jus tomat juga mengandung sekitar 12 persen konsumsi pektin harian yang direkomendasikan dan sekitar 8 persen serat makanan.

2. Kaya karotenoid dan polifenol

Selain kaya akan serat dan vitamin, buah tomat sendiri mengandung unsur bioaktif fitokimia yaitu karotenoid dan polifenol.

Karotenoid ini diubah menjadi vitamin A dalam tubuh kita.

Hal ini tentunya bisa menjaga penglihatan dan kesehatan jaringan mata dengan baik.