Jangan Sembarangan! Simak dan Pahami Apa Itu Diet Keto, serta Panduan Lengkap untuk Pemula

Diet keto atau ketogenik adalah pola makan yang rendah karbohidrat dan tinggi lemak./freepik

JawaPos.com - Tahukah kamu apa itu Diet Keto? Diet keto atau ketogenik adalah pola makan yang rendah karbohidrat dan tinggi lemak.

Secara umum, diet keto dilakukan dengan membatasi asupan karbohidrat harian menjadi kurang dari 50 gram, dan sebaliknya meningkatkan konsumsi lemak.

Lemak yang baik dikonsumsi adalah lemak sehat, misalnya yang terdapat pada alpukat, kacang-kacangan, dan ikan berlemak.

Tujuan utama diet keto adalah untuk mendorong tubuh menggunakan lemak sebagai sumber energi utama.

Keadaan ini disebut ketosis, dimana tubuh memecah lemak menjadi molekul yang bernama keton.

Keton kemudian digunakan sebagai pengganti glukosa, sumber energi utama dari karbohidrat, untuk memberi tenaga ke seluruh tubuh.

Diet keto awalnya dikembangkan untuk pengobatan epilepsi pada anak. Namun, saat ini diet keto juga populer sebagai salah satu cara untuk menurunkan berat badan.

Selain itu, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa diet keto dapat memberikan manfaat kesehatan lainnya, seperti mengendalikan kadar gula darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Dilansir dari everydayhealth.com, Minggu (24/3), berikut adalah beberapa informasi penting tentang Diet Keto yang perlu Anda ketahui:

Baca Juga: Sukses Turunkan Berat Badan Sebanyak 108 Kg dengan Diet Keto

Bagaimana Cara Kerja Diet Keto?

Ketika kita makan karbohidrat, tubuh kita mengubahnya menjadi glukosa, yang digunakan sebagai sumber energi utama.

Namun, saat kita membatasi asupan karbohidrat, tubuh kita kekurangan glukosa dan mulai mencari sumber energi alternatif.

Di sinilah diet keto bekerja. Ketika tubuh kekurangan glukosa, ia mulai memecah lemak menjadi senyawa yang disebut keton. Keton ini kemudian digunakan sebagai sumber energi utama, menggantikan glukosa.

Manfaat Diet Keto:

1. Penurunan berat badan: Diet keto terbukti efektif untuk menurunkan berat badan, terutama bagi orang yang mengalami obesitas atau resisten insulin.

2. Pengendalian gula darah: Diet keto dapat membantu mengendalikan kadar gula darah pada orang dengan diabetes tipe 2.

3. Meningkatkan kesehatan otak: Diet keto menunjukkan potensi dalam meningkatkan kesehatan otak dan membantu dalam pengobatan penyakit Alzheimer, Parkinson, dan epilepsi.

4. Meningkatkan kolesterol HDL: Diet keto dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL ("kolesterol baik") dan menurunkan trigliserida.

Baca Juga: Kesalahan Pemula saat Menjalani Diet Keto

Risiko dan Efek Samping Diet Keto:

1. Keto flu: Pada awal diet keto, beberapa orang mungkin mengalami efek samping seperti kelelahan, sakit kepala, dan mual. Hal ini biasanya berlangsung selama beberapa hari.

2. Kekurangan nutrisi: Diet keto dapat menyebabkan kekurangan serat, vitamin, dan mineral. Penting untuk memastikan asupan nutrisi yang cukup dengan mengonsumsi suplemen dan makanan yang kaya akan nutrisi.

3. Gangguan pencernaan: Diet keto dapat menyebabkan sembelit dan diare. Perbanyak konsumsi air dan serat untuk membantu pencernaan.