6 Alasan Hindari Makan Buah Citrus Setelah Makan Menurut Ahli Gizi, Apa Saja?

JawaPos.com - Apakah kamu suka makan buah citrus setelah makan? Jeruk, lemon, limau, grapefruits, dan jeruk nipis semuanya merupakan buah citrus dikenal karena rasanya yang tajam.

Buah citrus termasuk dalam keluarga Rutaceae dan kaya akan vitamin C. Ini adalah antioksidan kuat mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu pembentukan kolagen dan penyerapan zat besi.

Buah citrus mengandung serat makanan sehingga meningkatkan kesehatan pencernaan dengan mencegah sembelit dan mendukung mikrobioma usus sehat, kata ahli gizi Ekta Singhwal, dikutip JawaPos.com dari Healthshots, Sabtu (27/1).

Baca Juga: Apa Manfaat Buah Langsat Bagi Kesehatan Serta Kandungan Seratnya: Begini Penjelasanya

Berikut beberapa manfaat lainnya dari buah citrus:

1. Kalium dalam buah jeruk dapat berkontribusi menjaga tingkat tekanan darah yang sehat, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
2. Vitamin C dalam buah jeruk berkontribusi terhadap kesehatan kulit dengan melindungi dari stres oksidatif dan meningkatkan sintesis kolagen.
3. Kandungan serat dalam buah jeruk dapat membantu pengelolaan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang dan mengatur nafsu makan.
4. Buah citrus memiliki kandungan air yang tinggi, berkontribusi terhadap hidrasi terutama bila dikonsumsi sebagai buah utuh atau dalam bentuk jus segar.

Di sisi lain menurut Singhwal, mengonsumsi buah citrus setelah makan dengan jarak waktu terlalu dekat dapat menyebabkan masalah pada beberapa individu. Berikut beberapa efek sampingnya:

Baca Juga: Mengungkap Rahasia Kesehatan di Balik Konsumsi Rutin Buah Kurma

Dampak asam pada pencernaan

Buah citrus bersifat asam dan mengonsumsinya segera setelah makan siang dapat mengganggu pencernaan bagi sebagian orang. Keasaman dapat menyebabkan ketidaknyamanan, gangguan pencernaan, atau mulas terutama pada mereka yang rentan terhadap refluks asam.

Tertundanya penyerapan nutrisi

Adanya senyawa tertentu pada buah citrus dapat menghambat penyerapan nutrisi tertentu bila dikonsumsi langsung setelah makan. Hal ini dapat mempengaruhi ketersediaan hayati mineral dan vitamin esensial.

Senyawa dalam buah citrus yang dapat mempengaruhi penyerapan nutrisi antara lain polifenol, tanin, dan oksalat. Senyawa-senyawa ini, meskipun secara umum menyehatkan dan kaya akan antioksidan, berpotensi mengurangi penyerapannya bila dikonsumsi dalam jumlah banyak segera setelah makan.

Baca Juga: KPK Tegaskan Penahanan Anak Buah Cak Imin di PKB Tak Berkaitan Pemilu 2024