Jangan Lewatkan Sarapan Sehat dengan Sandwich Telur Keju yang Mengenyangkan, Berikut Resepnya!

JawaPos.com - Sandwich sering dijadikan sebagai menu sarapan yang sehat dan mengenyangkan, karena roti yang digunakan sebagai bahan dasarnya mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi untuk memulai hari.

Selain itu, sandwich juga dapat diisi dengan berbagai macam bahan seperti sayuran, telur, dan keju.

Kali ini, JawaPos merekomendasikan resep menu sarapan favorit dengan telur, ham, dan keju yang telah diuji kandungan nutrisinya oleh Dapur Uji Bhg, Selasa (2/1/2024).

Bahan-bahan:
Semprotan masak antilengket
8 telur
⅓ cangkir susu
¼ sendok teh garam
¼ sendok teh lada hitam
12 roti gulung manis Hawaii
¼ cangkir madu mustard
12 ons ham Blakc Forest, diiris tipis; atau 6 potong bacon, dimasak crispy dan dibelah menjadi 2
12 irisan tipis cheddar putih atau cheddar (5 ons)
¼ cangkirmentega, lelehkan
2 sendok teh daun bawang, cincang halus

Baca Juga: 8 Daftar Buah yang Baik Dikonsumsi Untuk Sarapan Pagi Dalam Memulai Aktivitas

Langkah-langkah

Step 1:
Panaskan oven pada suhu 350°F. Alasi loyang berukuran 13x9 inci dengan kertas aluminium, pastikan kertasnya meluber sampai ke tepi. Semprotkan permukaan kertas dengan semprotan anti lengket.

Dalam mangkuk sedang, kocok bersama telur, susu, garam, dan lada. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Panggang selama 8 hingga 10 menit atau hingga matang.

Gunakan kertas aluminium untuk mengeluarkan adonan telur dari loyang. Potong menjadi dua belas bagian berukuran 3 1/4x3 inci.

Step 2:
Susun bagian dasar dari gulungan di dalam loyang yang sama dan beri lapisan mustard madu. Tutup dengan lapisan ham, potongan telur, dan keju, sesuaikan lipatan agar sesuai dengan bentuk gulungan.

Tempatkan bagian atas gulungan. tuangkan mentega cair dan taburkan potongan daun bawang agar rasa lebih sempurna.

Step 3:
Panggang 5 hingga 8 menit atau sampai keju meleleh dan roti gulung berwarna coklat muda.

*Tips:
Agar sandwich panggang tetap hangat, Anda bisa menyimpannya dalam oven set pada suhu 200°F selama maksimal 30 menit sebelum disajikan.

Baca Juga: Alasan dan Manfaat Memilih Menu Sarapan yang Dianjurkan untuk Kesehatan Mata

Fakta nutrisi porsi per resep: 12
Kalori: 277

*%Nilai Harian:
Lemak total: 15g (19%)
Lemak jenuh: 8g (40%)
Kolesterol: 181mg (60%)
Natrium: 571mg (25%)
Jumlah karbohidrat: 20g (7%)
Jumlah gula: 8g
Protein: 16g
Vitamin C: 0,1mg (1%)
Kalsium: 117mg (9%)
Zat besi: 1,5mg (8%)
Total folat: 16,4mcg
Vitamin B-12: 0,3mcg
Vitamin B-6: 0,1mg

***