7 Alasan Mengapa Chia Seed Bisa Bantu Meningkatkan Kesehatan Jantung dan Cegah Kolesterol

Ilustrasi chia seed.(Freepik)

JawaPos.com – Chia seed atau biji chia mengandung asam lemak omega-3, serat, dan antioksidan yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

Biji padat dan serbaguna ini dapat dinikmati dengan berbagai cara dan dapat dimasukkan ke dalam beberapa hidangan seperti oat.

Namun, selain menurunkan berat badan, ternyata chia seed juga memainkan peran penting dalam menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.

Baca Juga: Weekend Pengen Makan Sehat? Yuk, Intip 3 Resep Makanan yang Aman untuk Penderita Kolesterol

Kaya akan serat larut, biji-bijian ini dapat berkontribusi terhadap penurunan kolesterol LDL, sementara omega-3 mendukung kesehatan jantung dengan meningkatkan profil lipid yang baik.

Selain itu, biji chia memiliki sifat anti-inflamasi yang berkhasiat bagi fungsi kardiovaskular, seperti dikutip JawaPos.com dari Healthshots, Minggu (10/12).

Lantas, apa alasan lainnya chia seed baik untuk mendukung penurunan kadar kolesterol? Simak uraiannya di bawah ini.

Baca Juga: Begini Cara Menurunkan Kolesterol secara Alami, Mulai dari Konsumsi Makanan Sehat!

1. Asam lemak omega-3

Chia seed adalah sumber asam lemak omega-3 nabati yang sangat baik khususnya asam alfa-linolenat (ALA).

Omega-3 memainkan peran penting dalam menurunkan kadar kolesterol dan mendukung kesehatan jantung.

Menurut National Library of Medicine, ALA membantu mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi pembuluh darah, dan mendukung fungsi kardiovaskular secara keseluruhan.

Baca Juga: 7 Manfaat Mengonsumsi Cokelat Hitam, Dapat Mencegah Penyakit Jantung hingga Menurunkan Kolesterol Jahat

2. Kaya akan antioksidan

Chia seed kaya akan antioksidan termasuk asam klorogenat dan asam caffeic. Antioksidan ini memerangi stres oksidatif dan peradangan yang merupakan penyebab utama penyakit jantung.

Biji chia juga dapat membantu menetralisir radikal bebas, mengurangi peradangan, dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.

3. Serat larut

Kandungan serat larut dalam chia seed berkontribusi dalam mengelola kadar kolesterol.

Baca Juga: Tidak Hanya Susu, 5 Makanan Ini Kaya akan Kalsium untuk Memperkuat Tulang Hingga Menurunkan Kolesterol

“Serat larut mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan, mencegah penyerapannya ke dalam aliran darah dan membantu menurunkan kadar kolesterol LDL, yang sering disebut sebagai kolesterol jahat,” kata ahli gizi Archana Batra.

4. Kadar gula larut

Menjaga kestabilan kadar gula darah sangat penting untuk kesehatan jantung. Biji chia menunjukkan karakteristik yang dapat berkontribusi dalam mengatur kadar gula darah.

Kandungan serat larut memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat, mencegah lonjakan serta penurunan gula darah secara tiba-tiba.

Baca Juga: 7 Manfaat Selada untuk Kesehatan, Salah Satunya Bantu Menurunkan Kadar Kolesterol dalam Tubuh

5. Bantu kelola berat badan

Kombinasi serat larut dan antioksidan meningkatkan pencernaan serta membantu metabolisme.

Chia seed juga meningkatkan rasa kenyang, membantu mengelola berat badan dan dapat menurunkan kolesterol.

6. Kelola tekanan darah tinggi

Chia seed mengandung potasium yang bermanfaat untuk menjaga tingkat tekanan darah yang sehat.

Baca Juga: 6 Cara Konsumsi Bawang Putih Untuk Turunkan Kolesterol dan Kelola Diabetes

Kalium membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, meningkatkan tekanan darah optimal, dan mengurangi risiko hipertensi.

7. Turunkan trigliserida

Tingginya kadar trigliserida dalam darah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.

Menurut penelitian, biji chia bila dikombinasikan dengan gandum atau kedelai terbukti mengurangi kadar trigliserida, sehingga berkontribusi pada peningkatan kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 dalam biji chia memainkan peran.

Baca Juga: Mulai Hidup Sehat dan Rajin Berolahraga, Berikut Cara Mencegah Kolesterol

Selain kesehatan jantung, chia seed menyediakan banyak nutrisi penting seperti protein serta mineral penting yakni kalsium dan magnesium, vitamin, antioksidan, dan serat.