Hindari Mulai Sekarang! 7 Makanan Ini Mengandung Tinggi Purin yang Bisa Memicu Asam Urat Makin Parah

Ilustrasi makanan mengandung purin tinggi. (Unsplash)

JawaPos.com - Purin adalah senyawa yang berasal dari dalam tubuh maupun makanan tertentu. Seringkali purin dikaitkan sebagai penyebab kambuhnya asam urat atau gout.

Hal ini karena jika dikonsumsi dalam jumlah banyak, purin akan membentuk kristal yang dapat menyumbat darah. Kondisi tersebut menyebabkan terjadinya pembengkakan secara tiba-tiba serta nyeri pada sendi.

Oleh sebab itu, penderita asam urat sebisa mungkin harus menghindari makanan yang mengandung purin dengan kadar tinggi. Apa saja itu? Yuk simak pembahasan berikut.

Baca Juga: Konsumsi Apa Agar Kolesterol Turun? Ini 10 Rekomendasi Makanan Penurun Kolesterol

1. Jeroan

Mengutip dari Mayo Clinic, jeroan menjadi makanan pertama yang harus dihindari oleh penderita asam urat. Jeroan merupakan organ dalam hewan, seperti jantung, hati, ampela, usus, dan sejenisnya.

Diketahui bahwa makanan tersebut mengandung purin dengan kadar tinggi serta memicu terkena asam urat. Hindari sebisa mungkin mengonsumsi jeroan dalam jumlah banyak.

2. Seafood

Meskipun terdapat sumber protein tanpa lemak yang baik untuk kesehatan, seafood atau makanan laut tidak ramah bagi penderita asam urat. Kandungan purin yang tinggi menjadi alasan seafood tidak disarankan untuk dikonsumsi penderitanya.

Baca Juga: Makanan dan Minuman yang Ampuh untuk Mengobati Stress Menurut Penelitian, Ada Matcha hingga Kimchi

Seafood dengan tinggi purin diantaranya, ikan sarden, teri, makarel dan trout. Jika ingin tetap memakannya, konsumsilah dengan porsi sedang sebagai langkah untuk diet asam urat.

3. Makanan dan minuman manis

Kandungan fruktosa atau sirup jagung yang terkandung dalam makanan dan minuman manis dapat meningkatkan endapan kristal pada darah. Hal ini tentu makin memperburuk kondisi penderita asam urat.

Oleh karenanya, konsumsi minuman tinggi gula ini sebaiknya dibatasi untuk mencegah terjadinya berbagai macam gangguan kesehatan. Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, batas asupan gula per hari adalah 50 gram atau 4 sendok makan.

Baca Juga: Merencanakan Menu, Inilah 7 Kebiasaan dari Orang yang Sukses Mengonsumsi Makanan Sehat

4. Minuman beralkohol

Minuman beralkohol sering dikaitkan dengan peningkatan risiko dan memicu kambuhnya asam urat. Mengonsumsi alkohol dapat menghambat ginjal untuk membuang asam urat berlebih dalam tubuh.

Apabila pembuangan asam urat berlebih terganggu, tubuh akan menyimpannya di sendi sehingga dapat memperburuk rasa sakit dari arthritis atau radang sendi.

5. Bayam

Salah satu menu andalan untuk meningkatkan zat besi ini harus dihindari jika tidak ingin memperparah kondisi asam urat. Meskipun rendah kalori dan kaya akan serat, ternyata bayam memiliki kandungan purin yang tinggi. Diketahui bahwa 100 gram bayam mengandung 57 gram purin.

Baca Juga: Menjaga Kesehatan Mata dengan Mengonsumsi Karotenoid, 3 Makanan ini Mengandung Hal Tersebut

6. Kembang Kol

Menurut Halodoc, kembang kol menjadi jenis sayuran yang juga mengandung purin dengan kadar tinggi. Jumlah purin yang terkandung dalam sayur ini, yaitu 51 gram per 100 gram kembang kol. Untuk itu, kurangilah konsumsi kembang kol dan beralih ke sayuran lain, seperti tomat, wortel, dan brokoli.

7. Asparagus

Terakhir, sayur lain yang harus dihindari oleh penderita asam urat adalah asparagus. Meskipun mengandung tinggi folat dan kalium yang baik untuk kesehatan tubuh, asparagus juga kaya akan purin. Dalam setiap 100 gram asparagus, terkandung sekitar 23 gram purin.

Editor: Nicolaus Ade

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Hindari Mulai Sekarang! 7 Makanan Ini Mengandung Tinggi Purin yang Bisa Memicu Asam Urat Makin Parah

Tags

Artikel Terkait

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Hindari Mulai Sekarang! 7 Makanan Ini Mengandung Tinggi Purin yang Bisa Memicu Asam Urat Makin Parah

Tags

Artikel Terkait

Ramalan Kesehatan Zodiak Besok Sabtu 9 Mei 2026: Aries, Taurus, Gemini, Cancer, Leo dan Virgo

Ramalan Kesehatan Zodiak Besok Jumat 8 Mei 2026: Libra, Scorpio, Sagitarius, Capricorn, Aquarius dan Pisces

Ramalan Kesehatan Zodiak Besok Jumat 8 Mei 2026: Aries, Taurus, Gemini, Cancer, Leo dan Virgo

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com