Buah Apel Sangat Baik Dikonsumsi Setiap Hari Bagi Penderita Diabetes, Berikut Penjelasan Lengkapnya

JawaPos.com - Apel adalah salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi di dunia dan sering dipuji karena manfaat nutrisinya. Namun kebanyakan orang belum mengetahui bahwa apel juga sangat bermanfaat bagi penderita diabetes.

Penderita diabetes seringkali memiliki gambaran membingungkan tentang makan apel di kepala mereka. Tapi apakah apel baik untuk diabetes?, buah apel memiliki efek minimal pada kadar insulin dan membantu menurunkan kadar gula.

Dilansir Jawapos.com dari Medical News Today, Sabtu (17/2), sebuah meta-analisis pada tahun 2019 terhadap beberapa penelitian yang melibatkan 339.383 partisipan menemukan bahwa konsumsi apel dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 secara signifikan.

Namun, para penderita diabetes harus memperhatikan asupan karbohidratnya untuk memastikan kadar gula darahnya tetap stabil sepanjang hari.

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), terdapat sekitar 25 gram total karbohidrat dalam sebuah apel berukuran sedang, dan sekitar 19 gram diantaranya berasal dari gula. Apel juga mengandung sekitar 4 gram serat.

Serat juga memiliki efek menguntungkan pada metabolisme glukosa, yang dapat membantu mencegah lonjakan gula darah dan insulin. Namun, sebagian besar gula dalam apel berbentuk fruktosa alami, yang mungkin memiliki efek berbeda pada tubuh dibandingkan gula lainnya.

Fruktosa berbeda dengan gula rafinasi dan olahan yang ditemukan dalam makanan kemasan seperti coklat dan biskuit. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2017 menemukan bahwa mengganti glukosa atau sukrosa dengan fruktosa dalam makanan atau minuman mengurangi gula darah setelah makan dan lonjakan insulin.

Selain itu, menggabungkan buah dengan lemak atau protein sehat dapat mengurangi lonjakan gula darah dan membantu kita merasa kenyang lebih lama. Seseorang dapat mempertimbangkan untuk bekerja sama dengan ahli diet atau pendidik diabetes untuk mendiskusikan kebutuhan nutrisi masing-masing.

Beberapa pedoman nutrisi merekomendasikan penderita diabetes untuk makan delapan hingga sepuluh porsi berbagai buah dan sayuran setiap hari. Satu porsi buah setara dengan sebuah apel kecil, jadi penderita diabetes mungkin mempertimbangkan untuk menambahkan jumlah buah ini setiap hari ke dalam makanan mereka.

Dikutip dari Sugarfit.com, Sabtu (17/2), sebuah apel berukuran sedang mengandung sekitar 19 gram gula, namun sebagian besar gula dalam apel berasal dari fruktosa.

Fruktosa juga dikenal sebagai 'gula buah' karena ditemukan secara alami di banyak buah-buahan. Hal ini juga ditemukan secara alami dalam madu, bit gula, tebu dan sayuran. Metabolisme fruktosa tidak memerlukan insulin dan memiliki pengaruh kecil terhadap kadar gula darah.

Selalu ada pertanyaan tentang keterkaitan antara apel dan diabetes. Apel merupakan buah yang bermanfaat bagi penderita diabetes. Komposisi nutrisi apel mengandung banyak vitamin dan mikronutrien penting yang membantu melawan efek buruk diabetes pada pankreas.