13 Rekomendasi Makanan yang Mengandung Kolagen Tinggi, Bisa Bermanfaat Bagi Kulit dan Kesehatan Tubuh

JawaPos.com - Kolagen merupakan protein yang memberikan struktur, kekenyalan dan peregangan pada kulit.

Seiring dengan bertambahnya usia, manusia telah memproduksi kolagen. Namun disisi lain kolagen di kulit juga mengalami penurunan. Hal itu dapat menimbulkan kerutan, kulit pun juga semakin tips.

Fenomena yang terjadi saat ini banyak para supplier yang mengedarkan suplemen kolagen atau minuman berkolagen dan menggembar-gemborkannya di sosial media.

Namun apakah minuman atau pil kolagen efektif untuk tubuh?

Menurut pakar diet bahwa salah satu yang efektif untuk memproduksi kolagen dalam kulit yaitu dengan cara diet dan mengatur pola makan.

Carrie Gabriel salah satu pakar diet bahwa penelitian tahun 2012 tentang nutrisi dan penuaan juga menyimpulkan bahwa buah dan sayuran adalah pendekatan paling aman dan sehat untuk meningkatkan kesehatan kulit.

Maka mengkonsumsi makanan kaya akan kolagen atau makanan yang bisa meningkatkan produksi kolagen juga membantu menciptakan bahan pembangun (asam amino) yang diperlukan untuk kulit.

Berikut 13 rekomendasi makanan yang mengandung kolagen tinggi:

1. Kaldu ikan

Kaldu hewani dapat diperoleh dari tulang ikan, Kaldu tersebut mengandung kalsium, magnesium, fosfor, kolagen, glukosamin, kondroitin, asam amino dan banyak nutrisi lain.

2. Ayam

Jaringan ikat pada ayam merupakan sumber makanan yang kaya akan kolagen. Beberapa penelitian telah menggunakan leher ayam dan tulang rawan sebagai sumber kolagen.

3. Ikan

Seperti hewan lainnya, ikan memiliki tulang dan ligamen yang terbuat dari kolagen. Beberapa orang mengklaim kolagen laut adalah salah satu yang paling mudah diserap.

4. Putih telur