Tingkatkan Kolagen di Tubuh Tanpa Suplemen, Ini 8 Rekomendasi Makanan Sehat yang Patut Dicoba

JawaPos.com – Kolagen termasuk protein yang memiliki segudang manfaat penting untuk tubuh misal mencegah penuaan dini, menjaga kekuatan rambut, kuku, mempercepat proses penyembuhan luka, dan lainnya.

“Tubuh kita membuat kolagen, tapi kita juga bisa mendapatkan kolagen lewat makanan dan suplemen,” kata ahli diet Bianca Tamburello, seperti dilansir JawaPos.com dari Real Simple, Kamis (16/11).

Namun, seiring bertambahnya usia dan paparan faktor lingkungan seperti sinar ultraviolet, produksi kolagen dalam tubuh manusia menurun sehingga peran kolagen dari makanan dan suplemen menjadi penting.

Oleh karenanya, tak heran jika menemukan banyak iklan komersial yang menjual beragam jenis suplemen kolagen seperti minuman bubuk dan kapsul karena dinilai praktis alih-alih makanan alami nan sehat.

Hal ini kemudian mengundang pertanyaan apakah suplemen tersebut dapat berfungsi sebab kurangnya kejelasan kolagen yang tertelan akan dimetabolisme seperti jenis protein lainnya atau tidak.

Tamburello menambahkan suplemen dengan kolagen terhidrolisis memiliki keunggulan dan terbukti efektif dibanding kolagen berbasis makanan karena perlu dipecah sebelum diserap.

Meski begitu, kolagen bahan dasar makanan juga berguna bagi tubuh dengan berfokus pada konsumsi nutrisi yang mendukung produksi dan tinggi kolagen.

“Pola makan yang bervariasi penting untuk memastikan seseorang mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk membuat kolagen,” papar Tamburello.

Lantas, selain suplemen, apa yang harus dikonsumsi untuk meningkatkan kolagen dalam tubuh? Berikut 8 rekomendasi makanan sehat yang patut dicoba.

1. Ikan

Ikan menjadi salah satu makanan terbaik yang bisa memproduksi kolagen secara alami dan paling mudah diserap tubuh.

“Saya sarankan salmon karena mengandung banyak lemak omega-3 yang tinggi dan menawarkan protein berkualitas tinggi dalam bentuk asam amino untuk memproduksi kolagen,” kata Tamburello.

Pilihan lainnya beberapa jenis ikan ukuran kecil misal teri dan sarden lantaran memiliki kulit, tulang, dan jaringan ikat utuh. Hewan air tersebut akan menyediakan asam amino dan kolagen untuk mendukung produksi alami.

2. Buah citrus

Ada beberapa makanan yang lebih tinggi vitamin daripada buah jeruk, lemon, jeruk nipis, dan jeruk bali.