
ilustrasi tempe orek. Sumber foto: Freepik
JawaPos.com – Menu sahur orek tempe mungkin biasa saja. Namun, kalau dibuat ala Chef Rudy, resep sederhana itu dijamin tahan lapar seharian.
Tempe merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai.
Makanan ini menjadi sumber protein nabati, serat, karbohidrat, vitamin B, zat besi, kalsium, magnesium, dan fosfor yang baik untuk tubuh Anda.
Jika Anda sedang mencari resep sahur sederhana, yuk intip cara membuat orek tempe ala Chef Rudy Choirudin di bawah ini, dikutip dari Youtube Rudy dan Sahabat TV.
Bahan 1:
- 250 g tempe, dipotong serasi
- 100 g kacang panjang, dipotong serasi
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 150 ml air
Bahan 2:
- 4 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih, iris
- 5 buah bawang merah, iris
- 3 cm lengkuas, dimemarkan

14 Kuliner Malam Bandung yang Paling Enak dan Selalu Ramai hingga Larut Malam dengan Suasana Seru dan Rasa Lezat
Bocoran Soal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026
Jika Persija Jakarta Gagal Juara, The Jakmania Punya Kesempatan Melihat Bobotoh Menangis
Tak Peduli Larangan ke Jepara, The Jakmania Sebut Kebiasaan atau Takut Main di Jakarta saat Persija Jamu Persib
18 Rekomendasi Kuliner di Tangerang untuk Keluarga, Tempat Makan Favorit dari Tradisional sampai Modern
Persebaya Surabaya Rayakan Kembalinya Bruno Moreira, Bonek Kompak Satu Suara
Pesan Haru Milos Raickovic ke Bonek! Gelandang Persebaya Surabaya Sudah Berikan Segalanya Musim Ini
12 Restoran Sunda Paling Enak di Jakarta, Tempat Makan dengan Menu Tradisional Khas dari Tanah Pasundan
Korban Dicekoki Miras Hingga Tak Sadar, Pelaku Pemerkosaan Cipondoh Masih Dicari
Link Live Streaming Semifinal Uber Cup 2026 Indonesia vs Korea Selatan dan Line-up Pertandingan
