Resep Kerststol, Roti Khas Belanda Menu Spesial di Hari Natal

JawaPos.com - Perayaan Natal tinggal beberapa hari lagi. Umat Kristiani siap menyambut Hari Kelahiran Yesus Kristus dengan penuh suka cita.

Membicarakan Natal tak dapat dipisahkan dari kegiatan bercengkrama bersama keluarga tercinta dan menikmati menu spesial.

Banyak sekali menu yang dapat dinikmati salah satunya Kerststol. Ini adalah menu wajib yang biasanya dinikmati oleh masyarakat Belanda di Hari Natal. Roti ini berbentuk oval dan berbahan dasar ragi.

Tak hanya itu, Kerststol mengandung buah-buahan kering, kismis, kulit lemon, gula, air, susu, vanila serta kayu manis. Dapat juga ditambahkan kacang misalnya almond dan hazelnut.

Berikut ini adalah resep kerststol, roti khas Belanda yang dapat dicoba untuk menu spesial Natal anda yang dikutip dari Toine’s Kitchen (disajikan untuk 24 porsi).

A. Bahan-bahan

1. Bahan Pasta Almond

a. 250 gram yang direbus dan dikupas

b. 250 gram gula

c. 1 telur

d. 0.50 sdt ekstrak almond

e. 0.50 lemon

Baca Juga: Puluhan Ribu Orang Pergi Pakai Kereta Api dari Daop 8 Surabaya Jelang Hari Natal

2. Isian

a. 160 gram kismis Thompson