Penggemar Diet Keto Waspadalah! inilah 10 Makanan yang Harus Dihindari Agar Diet Anda Berhasil

Ilustrasi makanan diet keto (freepik)

JawaPos.Com - Diet ketogenik, yang dikenal dengan komposisi tinggi lemak, protein sedang, dan rendah karbohidrat, membutuhkan pemilihan makanan yang cermat untuk mempertahankan kondisi ketosis. 

Namun, banyak pemula dalam gaya hidup ini sering kali membuat kesalahan dengan memasukkan beberapa makanan yang secara tidak sengaja dapat mengganggu diet mereka.

Dilansir dari laman hindustantimes.com, Senin (23/9), Rahul Kamra, seorang Pelatih Keto dan Pendiri Ketorets, menjelaskan 10 makanan umum yang sebaiknya dihindari saat melakukan diet ketogenik.

1. Produk Susu

Meskipun produk susu bisa menjadi sumber lemak yang berharga, produk seperti susu dan yogurt harus dikonsumsi dengan hati-hati. Bahkan dalam jumlah kecil, sekitar 50 hingga 75 gram, produk ini dapat mengandung cukup karbohidrat untuk mengeluarkan Anda dari kondisi ketosis. Penting untuk memantau asupan produk susu dengan cermat agar tidak mengganggu upaya diet keto Anda.

2. Air Kelapa

Sering dipuji karena sifatnya yang menghidrasi, air kelapa sebenarnya kaya akan karbohidrat. Satu porsi 250 hingga 300 ml bisa mengandung karbohidrat yang cukup untuk mengganggu ketosis Anda. Meskipun bermanfaat bagi kesehatan, air kelapa harus dihindari oleh mereka yang benar-benar mengikuti pola makan keto.

3. Sayuran Tertentu

Sayuran berbiji dan sayuran bertepung seperti kacang polong, jagung, dan wortel ternyata tinggi karbohidrat. Sayuran ini sering dianggap ramah keto, tetapi sebenarnya bisa menambahkan karbohidrat lebih banyak daripada yang diizinkan dalam diet ketogenik.

4. Tepung

Tepung direkomendasikan untuk diet rendah karbohidrat, terutama bagi penderita diabetes. Namun, tepung ini tidak sesuai untuk diet keto dan sebaiknya dihindari. Meskipun kaya nutrisi, tepung ini mengandung lebih banyak karbohidrat daripada yang diperbolehkan dalam gaya hidup keto.

5. Bahan Olahan 

Bahan seperti xanthan gum, tapioka starch, dan vital gluten sering digunakan dalam resep bebas gluten dan rendah karbohidrat sebagai pengikat atau pengental. Namun, bahan-bahan ini dapat berkontribusi pada karbohidrat tersembunyi yang dengan cepat bertambah, membuatnya tidak cocok untuk diet ketogenik yang ketat.

6. Makanan manis