Raih Tujuh Manfaat Ketika Mengganti Nasi Dengan Singkong

JawaPos.com – Nasi jika dimakan dalam porsi berlebih akan menyebabkan tubuh kegemukan atau obesitas. Nasi mengandung indeks glikemi yang tinggi dan cepat berubah menjadi gula darah. Mengapa tak menggantinya dengan singkong?

Singkong menawarkan beberapa manfaat kesehatan. Singkong bebas gluten atau gula sehingga baik untuk penderita diabetes. Singkong mengandung selenium, tembaga, kalsium, mangan dan zat besi, vitamin B6, asam folat dan panthothenic. Boldsky, Senin (24/7) menyebut tujuh manfaat singkong bagi kesehatan.

1. Pencernaan
Singkong menawarkan banyak serat. Sistem pencernaan akan bekerja dengan efisien saat tubuh mengkonsumsi cukup serat. Konsumsi singkong teratur dapat mencegah sembelit, nyeri usus, kembung dan bahkan kanker colo-rektal.

2. Sirkulasi Darah
Singkong mengandung zat besi. Tubuh membutuhkan zat besi untuk menghasilkan sel darah baru. Jadi, makan singkong teratur bisa mencegah anemia dan juga bisa meningkatkan sirkulasi darah sehat.

3.Asam Folat
Singkong juga mengandung asam folat dan vitamin B kompleks.

4. Tekanan Darah
Kalium yang ada di singkong membantu mengurangi stres pada pembuluh darah dan arteri. Selain itu, potassium berperan dalam keseimbangan cairan.

5. Berat Badan
Singkong membuat berat badan seseorang stabil. Singkong kaya karbohidrat, rendah gula. Karena tidak mengandung lemak jenuh dan kolesterol, maka singkong bisa disantap kapan saja.

6. Kesehatan Tulang
Singkong juga baik untuk kesehatan tulang. Singkong mengandung zat besi, kalsium dan vitamin K. Sehingga dapat mencegah kondisi seperti osteoporosis dan osteoarthritis.

7. Aktivitas Metabolik
Singkong mengandung protein protein nabati sebagai pilihan tepat.