Tanpa Bahan Mahal, Begini Resep Oreo Ice Cream ala Restoran yang Bisa Dibuat Sendiri

JawaPos.com – Ice Cream merupakan dessert berjenis minuman yang manis dan dingin. Ice cream sangat cocok diminum saat cuaca panas. Namun, untuk mendapatkan ice cream nikmat harus merogoh kocek yang terbilang mahal.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat oreo ice cream ala restoran yang bisa kita buat di rumah yang cocok disajikan untuk anak-anak dan keluarga, seperti dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan Pada 30 Oktober 2020 silam.

Yuk simak apa saja bahan-bahannya hingga cara membuat ice cream oreo ala restoran.

Bahan-bahan untuk membuat oreo ice cream (untuk 12 porsi)

1. 500 ml whipping cream / 150 gr whip cream bubuk + 350 ml susu cair dingin / air dingin

2. 150 ml susu kental manis

3. 1 bungkus oreo (kemasan 133 gr)

4. ½ sdt garam (opsional)

5. 50 gr cokelat, cincang (opsional)

Cara Pembuatan oreo ice cream ala restoran.

1. Campurkan susu kental manis, cream, dan garam lalu aduk menggunakan mixer hingga mengental dan meninggalkan jejak tetapi jangan terlalu kaku

2. Hancurkan biskuit oreo menggunakan rolling pin

3. Campurkan biskuit oreo dan coklat yang sudah dicincang hingga rata

4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga , pipihkan lalu tutup bagian ujungnya kemudian simpan di freezer.

5. Simpan es krim di dalam freezer selama 3-4 jam lalu setiap 30-60 menit sekali remas-remas es krim kemudian simpan lagi di freezer, ulangi proses ini 2-3 kali