Iklan Jitu 
Resep Ayam Lado Ijo Khas Padang Ala Devina Hermawan, Pedas Lezat dengan Aroma Menggugah Selera
resep Ayam Lado Ijo atau Ayam Cabe Hijau khas Padang yang terkenal dengan rasa pedas./ youtube Chef Devina Hermawan
JawaPos.com - Ayam Lado Ijo atau Ayam Cabe Hijau adalah salah satu hidangan khas Padang yang terkenal dengan rasa pedas serta aroma rempah yang menggugah selera.
Hidangan khas padang ini menggunakan cabai hijau sebagai bahan utama untuk sambalnya, memberikan cita rasa pedas yang segar dan berbeda dari sambal merah pada umumnya.
Kelezatan Ayam Lado Ijo terletak pada perpaduan bumbu dan rempah yang kaya, serta proses memasak yang membuat bumbunya meresap sempurna ke dalam daging ayam.
Devina Hermawan, seorang koki dan konten kreator terkenal di YouTube, telah membagikan resep Ayam Lado Ijo yang mudah diikuti namun menghasilkan rasa yang otentik dan lezat. Berikut panduan memasaknya:
Resep Ayam Lado Ijo Khas Padang untuk 10 Porsi
Bahan Marinasi
- 1 kg ayam negri utuh
- 6 siung bawang putih, parut (opsional)
- 1 sdt perasan jeruk nipis
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt merica
Bahan Sambal
- 100 gr cabai hijau keriting
Tags
Artikel Terkait
Resep Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep, Praktis dan Cocok untuk Jadi Bekal Sekolah
Rabu, 7 Januari 2026 | 19.06 WIB
Produktivitas dan SDM Jadi Tantangan Industri Rempah, Ini Praktik yang Diterapkan NPA
Kamis, 18 Desember 2025 | 02.32 WIB
Suka Kuliner Berempah? Ini 10 Masakan India Favorit di Kota Jakarta
Sabtu, 29 November 2025 | 04.44 WIB
Terpopuler
11 Rekomendasi Mall Terbaik di Surabaya yang Bikin Betah Jalan-Jalan dan Susah Pulang
KPK Tindaklanjuti Pelaporan Dugaan Korupsi APBD Era Mantan Gubernur Sultra Nur Alam
Jadwal PSS vs Garudayaksa FC Final Liga 2, Siaran Langsung, dan Live Streaming: Siapa Raih Trofi Kasta Kedua?
17 Tempat Makan Hidden Gem di Surabaya yang Tidak Pernah Sepi, Rasanya Selalu Konsisten Enak
Marak Link Live Streaming Gratis Persija Jakarta vs Persib Bandung, Jakmania dan Bobotoh Pilih yang Mana?
Jadwal Veda Ega Pratama di Sesi Q2 Moto3 Le Mans 2026! Rider Indonesia Bidik Start Terdepan
Live Streaming PSS Sleman vs Garudayaksa FC Final Liga 2 dan Prediksi Skor: Trofi Bergengsi Menanti Pemenang!
15 Kuliner Seafood Ternikmat di Surabaya, Hidangan Laut Segar dengan Cita Rasa Khas yang Sulit Dilupakan
Jadwal dan Link Live Streaming Moto3 Prancis Hari Ini: Momentum Veda Ega Rebut Pole Position!
12 Kuliner Tahu Campur Paling Enak di Surabaya dengan Kuah Petis Kental yang Selalu Jadi Favorit Warga Lokal hingga Wisatawan
- Nasional
- Haji
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Jawa Pos 75 Tahun
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Islami
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Sepak Bola Indonesia
- Opini
- Surabaya Raya
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Sepak Bola Dunia
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
