Resep Bihun Goreng Ala Solaria, Cocok Untuk Menu Sahur ala Devina Hermawan

JawaPos.com - Yuk simak berikut ini merupakan salah satu menu sahur simpel yang dibuat oleh Devina Hermawan.

Buat kalian yang bangun kesiangan tapi tetap mau makan dengan menu sahur yang enak, kenapa nggak mencoba membuat bihun goreng.

Bihun goreng merupakan salah satu sajian praktis yang bisa dibuat di rumah.

Tekstur bihun yang kenyal dan lembut dipadukan dengan berbagai topping ini bisa dihidangkan mulai dari anak-anak hingga dewasa.

Selain miliki rasa yang enak, pembuatan yang mudah untuk menjadi menu sahur pun merupakan pilihan disajikan keluarga.

Penasaran bagaimana cara membuat bihun goreng?

Nah kali ini Devina Hermawan membagikan menu sahur bihun goreng ala solaria, dikutip dari kanal Youtube miliknya yang tayang (16/4/21).

Bahan:

120 gr bihun, rendam air dingin
2 butir telur
4 buah bakso sapi, potong
50 gr ayam fillet, potong
2 pasang ati ampela, rebus dan iris
50 gr sawi hijau, potong
3 lembar kol, potong
1 batang daun bawang, potong
3 siung bawang merah, parut
3 siung bawang putih, parut

1 sdm Kecap Asin 150 Cap Menjangan
1-2 sdm Kecap Manis Cap Brambang Menjangan
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen, opsional
1 sdt kecap inggris, opsional
¼ sdt merica
½ sdt penyedap
150 ml air
Minyak untuk menumis
Bawang goreng

Baca Juga: Ditetapkan Sebagai Tersangka, Mobil Mewah Milik Suami Sandra Dewi Disita Penyidik Kejagung!

Langkah:
1. Panaskan pan dengan api besar, tuang minyak lalu masukkan telur kemudian aduk-aduk lalu masukkan bawang merah dan bawang putih dan tumis hingga wangi

2. Masukkan ati ampela, ayam, dan bakso kemudian aduk

3. Masukkan bihun lalu tambahkan Kecap Asin 150 Cap Menjangan, Kecap Manis Cap Brambang Menjangan, minyak wijen, dan kecap inggris lalu aduk rata

3. Tambahkan air lalu bumbui dengan merica dan penyedap kemudian masak hingga air susut