Logo JawaPos
Author avatar - Image
Kamis, 29 Februari 2024 | 15.03 WIB

Resep Ayam Betutu Komplit Khas Bali Versi Ungkep lebih Praktis, Dijamin Meresap dan Empuk!

Resep ayam betutu khas Bali / YouTube @Devina_Hermawan - Image

Resep ayam betutu khas Bali / YouTube @Devina_Hermawan

JawaPos.com – Ayam betutu merupakan hidangan khas pulau Dewata Bali.

Ayam Betutu yang diolah dengan rempah-rempah, akan menciptakan rasa gurih.

Biasanya, resep olahan ayam betutu cocok disajikan dengan sambal matah.

Seiring berjalannya waktu memasak ayam betutu tidak lagi dengan dibungkus daun pisang dan dipanggang dalam sekam melainkan bisa di oven atau diungkep di wajan saja.

Seperti pada kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep praktis membuat ayam betutu ungkep dengan cita rasa yang gurih.

Bahan bumbu halus:

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

8 gr terasi

1 sdt ketumbar

¾ sdt jintan

60 ml minyak / minyak kelapa

Bumbu rajang:

100 gr bawang merah

40 gr lengkuas, iris

Editor: Novia Tri Astuti
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore