
Es kolak durian Medan.
JawaPos.com - Buah Durian merupakan salah satu buah yang gampang dijumpai di kota Medan, Sumatera Utara.
Selain buahnya, Medan juga dikenal dengan olahan buah Durian menjadi makanan dan minuman.
Es Kolak Durian, merupakan salah satu minuman segar khas Kota Medan yang tidak hanya diminati oleh masyarakat sekitar, semua warga Sumatera Utara, dan tentu saja wisatawan yang ingin mencoba minuman ini.
Es Kolak Durian terbuat dari ketan putih, pisang kepok, jagung manis, gula aren, santan kelapa dan daging buah durian.
Berikut bahan-bahan untuk membuat Es Kolak Durian, minuman khas Kota Medan yang paling segar untuk dinikmati, beserta cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 250 gram beras ketan
- 800 gram daging durian, beserta bijinya
- 80 gram gula merah
Baca Juga: Kardus Durian dan Sistem Proteksi TKI, Dua Kasus Korupsi yang Membayangi Muhaimin Iskandar
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok garam
- 2 lembar daun pandan
- 1 liter santan

104 Pusat Perbelanjaan di Jakarta Bakal Pesta Diskon sampai 70 Persen, Catat Waktunya!
Pulang ke Persebaya Surabaya? Andik Vermansah Dapat Tawaran dari 5 Klub, Ingin Kembali Bermain di Kasta Tertinggi
11 Rekomendasi Es Teler Terlaris di Jogja, Selalu Jadi Favorit Pecinta Dessert Tradisional Warga Lokal Maupun Pelancong!
16 Tempat Wisata Terbaik di Pandaan Pasuruan yang Buat Liburan Penuh Panorama Alam, Pegunungan dan Ketenangan
Jadwal Moto3 Italia 2026! Veda Ega Pratama Ditantang Tak Goyah di Mugello demi Salip Rival Klasemen
10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
8 Spot Kuliner di Kota Tua Surabaya, Makan Enak dengan Suasana Vintage dan Pemandangan yang Memanjakan Mata!
Mariano Peralta Merapat ke Persija Jakarta? Manajer Borneo FC Langsung Buka Suara
15 Kuliner Soto Ayam Paling Lezat di Surabaya dengan Kuah Kuning Pekat, Koya Memikat dan Topping Nikmat
Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
