Gurih dan Sehat! Resep Nasi Goreng Oat yang Mudah Dibuat pada Saat Sahur

JawaPos.com – Memilih menu sahur yang sehat dan praktis menjadi tantangan bagi banyak orang selama bulan Ramadhan.

Salah satu pilihan menu hidangan sehat yang cocok dikonsumsi pada saat sahur yaitu nasi goreng oat.

Tak hanya memiliki cita rasa yang lezat, hidangan nasi goreng oat ini memiliki banyak nutrisi, seperti kaya akan serat dan rendah kalori.

Sehingga menjadikan hidangan nasi goreng oat sebagai alternatif menu nasi goreng yang sehat dan mengenyangkan.

Dilansir dari akun You Tube Devina Hermawan pada Senin (24/2), berikut ini merupakan resep nasi goreng oat yang gurih dan sehat.

Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng oat:

• 70 gram Quaker Rolled Oats
• 3 butir telur
• 120 gram nasi beras merah

Bahan untuk membuat bumbu halus:

• 4 siung bawang merah yang sudah dipotong
• 3 siung bawang putih yang sudah dipotong
• 2 butir kemiri
• Minyak biji anggur secukupnya

Bahan isian:

• 1 batang daun bawang yang sudah diiris
• 5 buah bakso sapi yang sudah diiris
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdm kecap ikan
• 1 sdm saus tiram
• 1 buah pakcoy yang sudah dipotong
• 2 buah cabai merah yang sudah diiris
• Merica sesuai selera

Cara untuk membuat nasi goreng oat:

• Campurkan Quaker Rolled Oats dengan telur dan aduk hingga merata. Lalu tutup dengan plastic wrap dan diamkan selama 45-60 menit
• Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan minyak ke dalam blender. Lalu blender semua bahan hingga halus
• Tumis bumbu halus hingga wangi dan masukkan rolled oats, aduk merata hingga kering
• Masukkan daun bawang bagian batang dan bakso. Lalu aduk hingga merata
• Tambahkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, dan nasi. Aduk hingga merata
• Kemudian, tambahkan dengan merica, cabai merah, pakcoy, dan sisa daun bawang. Lalu aduk hingga merata
• Pindahkan nasi goreng oat ke dalam wadah
• Nasi goreng oat siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat nasi goreng oat yang lezat dan lezat yang cocok dikonsumsi pada saat sahur.