
Resep Tekwan Khas Palembang yang Gurih
JawaPos.com -- Tekwan merupakan salah satu kuliner khas Palembang yang memiliki cita rasa gurih dan segar yang dapat menggugah selera makan.
Makanan tekwan ini disajikan dalam bentuk sup dengan isian bola-bola ikan yang lembut, bihun, jamur kuping, dan kuah kaldu yang harum dan gurih.
Selain itu, makanan ini sangat cocok dinikmati sebagai menu makan pagi, siang, dan malam atau bisa dinikmati pada saat cuaca dingin.
Berikut ini merupakan resep untuk membuat tekwan yang lezat yang dilansir dari akun YouTube Willgoz Kitchen pada Senin (16/12).
Bahan-bahan untuk membuat tekwan:
· 300 gram ikan tenggiri halus
· 180 gram sagu tani
· 90 gram putih telur
· 90 ml air es
· 1/2 sdm garam
· 2 sdt lada
· 1,5 liter air utk merebus
· 250 gram udang
· 2 liter air untuk kaldu udang
· 5 siung bawang putih halus

Jika Persija Jakarta Gagal Juara, The Jakmania Punya Kesempatan Melihat Bobotoh Menangis
14 Kuliner Malam Bandung yang Paling Enak dan Selalu Ramai hingga Larut Malam dengan Suasana Seru dan Rasa Lezat
Tak Peduli Larangan ke Jepara, The Jakmania Sebut Kebiasaan atau Takut Main di Jakarta saat Persija Jamu Persib
Bocoran Soal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026
18 Rekomendasi Kuliner di Tangerang untuk Keluarga, Tempat Makan Favorit dari Tradisional sampai Modern
Pesan Haru Milos Raickovic ke Bonek! Gelandang Persebaya Surabaya Sudah Berikan Segalanya Musim Ini
10 Rekomendasi Restoran Paling Populer di Surabaya dengan Menu Lengkap dan Harga Variatif
Mantan Kiper Persebaya Surabaya Buka Suara! Dimas Galih Ungkap Kondisi Ruang Ganti PSBS Biak
Link Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi Manajer Koperasi Merah Putih yang Sudah Diumumkan
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
