
Sayur Asem Pepaya Bening. (Tangkap Layar Youtube Ceceromed Kitchen)
JawaPos.Com - Jika Anda sudah bosan karena harus terus memakan buah pepaya secara alami tanpa diolah, kali ini JawaPos akan memberikan resep olahan pepaya yang sehat, bergizi, dan tidak membosankan.
Asem bening pepaya muda adalah pilihan tepat untuk menu yang segar dan ringan setelah menyantap hidangan berat seperti daging.
Dilansir dari kanal Youtube Ceceromed Kitchen, Jumat (4/10) berikut adalah resep lengkap dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1 buah pepaya muda ukuran sedang
1 mangkuk besar daun melinjo
5 siung bawang merah ukuran besar
3 siung bawang putih
4 cm lengkuas
4 lembar daun salam
8 buah asam mentah (bisa diganti dengan 3 sdm asam jawa)
200 ml air untuk dicampur dengan asam
1,5 liter air
1 sdm garam
1 sdm muncung gula pasir

10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
10 Tempat Makan Pempek Favorit di Bandung, Pilihan Menu Lengkap, Rasa Autentik, dan Perpaduan Cuko yang Kaya Rempah
16 Tempat Wisata Terbaik di Pandaan Pasuruan yang Buat Liburan Penuh Panorama Alam, Pegunungan dan Ketenangan
11 Rekomendasi Es Teler Terlaris di Jogja, Selalu Jadi Favorit Pecinta Dessert Tradisional Warga Lokal Maupun Pelancong!
10 Kuliner Lezat Dekat Stasiun Pasar Turi Surabaya, dari Lontong Balap hingga Nasi Bebek
10 Kedai Es Teler Paling Enak di Jakarta, Cocok untuk Melepas Dahaga saat Cuaca Panas di Siang Hari!
14 Rekomendasi Gado-Gado Paling Recomended di Surabaya, Cita Rasa Klasik Autentik dan Harga Ramah di Kantong
18 Oleh-Oleh Khas Tulungagung Ini Wajib Dibeli Jika Berkunjung, dari Kuliner hingga Kerajinan Tradisional
Ribuan Suporter Rayakan HUT ke-94 PSIS Semarang, Flare dan Nyanyian Menggema di Depan Kantor Gubernuran Jawa Tengah
