Logo JawaPos
Author avatar - Image
Jumat, 4 Oktober 2024 | 19.59 WIB

Olahan Pepaya Simple dan Tidak Membosankan, Resep Sayur Asem Bening Pepaya Segar dan Bergizi

Sayur Asem Pepaya Bening. (Tangkap Layar Youtube Ceceromed Kitchen) - Image

Sayur Asem Pepaya Bening. (Tangkap Layar Youtube Ceceromed Kitchen)

JawaPos.Com - Jika Anda sudah bosan karena harus terus memakan buah pepaya secara alami tanpa diolah, kali ini JawaPos akan memberikan resep olahan pepaya yang sehat, bergizi, dan tidak membosankan.

Asem bening pepaya muda adalah pilihan tepat untuk menu yang segar dan ringan setelah menyantap hidangan berat seperti daging. 

Dilansir dari kanal Youtube Ceceromed Kitchen, Jumat (4/10) berikut adalah resep lengkap dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

1 buah pepaya muda ukuran sedang

1 mangkuk besar daun melinjo

5 siung bawang merah ukuran besar

3 siung bawang putih

4 cm lengkuas

4 lembar daun salam

8 buah asam mentah (bisa diganti dengan 3 sdm asam jawa)

200 ml air untuk dicampur dengan asam

1,5 liter air

1 sdm garam

1 sdm muncung gula pasir

Editor: Novia Tri Astuti
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore