Inspirasi Masakan Tanggal Tua! Simak, Resep Menu Simple Tahu Asam Manis yang Lezat dan Gurih

JawaPos.com - Ketika masuk tanggal tua, kita harus mengulik resep makanan yang hemat tapi tetap lezat dan gurih agar disukai keluarga.

Terutama para ibu rumah tangga di luar sana yang harus mengulik resep menu makanan sesuai budget yang diberikan suami. Tapi kini tak perlu bingung lagi karena sudah ada referensi menu hemat, lezat, dan gurih.

Melansir dari laman Yummy, terdapat resep menu simple Tahu Asam Manis, simak selengkapnya :

Bahan Utama : 

• 8 buah tahu putih
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 5 buah cabe merah
• 1 sdm saos tomat
• 1 sdm saos tiram
• 1/2 sdt perasan jeruk nipis
• 50 ml air
• Garam, gula, merica secukupnya
• Minyak secukupnya

Cara Membuat :

• Cincang bawang putih, potong dadu tomat, iris serong cabe.
• Potong dadu tahu, kemudian goreng.
• Tumis bawang putih dan cabe hingga harum.
• Tambahkan tomat, masak hingga tomat layu, kemudian tambahkan air, saos tomat, saos tiram, gula, garam dan merica, aduk rata.
• Tambahkan perasan jeruk nipis, koreksi rasa.
• Kemudian masukkan tahu, aduk rata, angkat dan sajikan.

Perlu diketahui bahwa tahu juga menjadi sumber asupan protein dan kaya manfaat. DIketahui, protin mengandung safonin untuk memberikan perlindungan pada kesehatan jantung.