Mudah Dibuat! Resep Potato Cheese Ball yang Enak dan Cocok untuk Jadi Camilan

JawaPos.com  -- Potato cheese ball merupakan salah satu camilan yang banyak disukai oleh semua kalangan, terutama anak-anak.

Hal ini karena camilan potato cheese ball ini memiliki rasa yang enak dengan tekstur renyah diluar dan lembut di dalam.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat potato cheese ball sendiri di rumah, ini dia resep untuk membuat potato cheese ball ala Chef Ade Koerniawan yang enak yang dilansir dari akun YouTubenya pada Selasa (24/9).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat potato cheese ball yang enak dan cocok untuk jadi camilan.

Bahan-bahan untuk membuat potato cheese ball:

Bahan untuk membuat kentang tumbuk atau mashed potato:

• 200 gram kentang
• 2 sdm bubuk keju
• Sejumput kaldu jamur
• 1/8 sdt garam
• 2 sdm tepung terigu

Bahan untuk coating:

• 1 butir telur
• 20 ml susu
• 50 gram tepung terigu
• Tepung roti secukupnya

Cara untuk membuat potato cheese ball:

• Siapkan kentang dan kupas kulit kentang. Potong kentang dan taruh ke dalam kukusan
• Kukus kentang hingga matang. Jika sudah matang, angkat kentang dan masukkan ke dalam wadah
• Hancurkan kentang whisk. Lalu saring kentang dengan menggunakan saringan agar kentang menjadi halus
• Masukkan bubuk keju, kaldu jamur, dan garam ke dalam wadah yang berisi kentang. Aduk hingga merata
• Tambahkan tepung terigu dan aduk kembali hingga merata
• Untuk membuat coating, masukkan telur, susu, dan tepung terigu ke dalam wadah. Aduk kembali hingga merata
• Masukkan bubuk keju ke dalam wadah dan aduk
• Siapkan wadah yang berisi tepung roti
• Setelah itu, masukkan keju mozzarella ke dalam adonan kentang dan bentuk bulat
• Baluri adonan dengan adonan basah (coating) dan baluri dengan tepung roti
• Lalu siapkan penggorengan panas dan masukkan potato cheese ball ke dalam penggorengan
• Goreng hingga matang dan matikan kompor
• Pindahkan potato cheese ball ke dalam wadah
• Potato cheese ball siap disajikan

Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat potato cheese ball yang enak dan cocok untuk jadi camilan.

***