Resep Sambal Krecek./Tangkap layar Youtube Devina Hermawan
JawaPos.com – Siapa yang tidak mengenal krecek? Makanan pendamping gudeg terbuat dari bahan dasar kulit sapi itu, biasanya disajikan bersama tambahan tahu, tempe, oncom, dan kacang tolo.
Krecek merupakan makanan khas daerah Yogyakarta dan Jawa Tengah, Indonesia. Krecek memiliki cita rasa gurih. Dengan campuran santan dan rempah-rempah, menjadikannya makanan kesukaan banyak orang.
Ternyata, awalnya krecek menggunakan kulit babi, namun makanan tersebut mengalami perkembangan dan kulit sapi menjadi bahan penggantinya.
Dikutip JawaPos.com dari laman YouTube Devina Hermawan, Senin (19/2), chef tersebut membagikan resep simpel sambal krecek kenyal yang tak mudah hancur untuk 11 porsi, berikut uraiannya:
Bahan halus:
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
3 butir kemiri
8 buah cabai merah rebus
1/2 sdt terasi (opsional)
60 ml minyak
50 ml air

Pertandingan Perpisahan Bruno Moreira? Kapten Persebaya Surabaya Kirim Sinyal Emosional Jelang Lawan Persis Solo
11 Kuliner Gudeg Paling Recomended di Surabaya dengan Harga Murah Meriah Tapi Rasa Tidak Murahan
Mengenal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026: Aturan, Materi, dan Ambang Batas
10 Batagor Terenak di Bandung dengan Bumbu Kacang Istimewa, Kuliner Murah Meriah dengan Rasa Premium
Prediksi Skor Bayern Munchen vs PSG: Siapa yang akan Bertemu Arsenal di Final Liga Champions?
14 Spot Gudeg di Bandung dengan Cita Rasa Khas Yogyakarta yang Autentik dan Menggugah Selera
7 Hidden Gem Kuliner Sunda di Bogor yang Enak dan Wajib Dicoba, Suasana Asri dan Menunya Autentik
13 Gudeg Paling Enak di Solo dengan Harga Terjangkau, Rasa Premium, Cocok untuk Kulineran Bareng Keluarga!
12 Rekomendasi Kuliner Malam di Surabaya dengan View Terbaik untuk Nongkrong Santai dan Pemandangan yang Memukau
Prediksi Skor Bayern Munchen vs PSG: Sejarah Die Roten Selalu Lolos dari Semifinal Liga Champions, Masih Dominan Lawan Klub Ligue 1
