Olahan Daging Enak dengan Bakso ala Chef Rudi Choirudin, Begini Resepnya

Resep bakso ala Chef Rudi Choirudin. (Istimewa)

JawaPos.com - Chef Rudi Choirudin terkenal akan kreasi resep makanan dari Televisi dan konten Youtube bernama 'Galeri Rasa Channel' dengan jumlah subscribe 209 ribu.

Beragam resep olahan masakan dari Youtube chef Rudi Choirudin ini mudah diikuti oleh penonton dan berhasil makan menjadi enak.

Salah satunya mengenai resep olahan daging dalam membuat bakso campur ala Chef Rudi Choirudin dan berikut caranya.

Baca Juga: Terindikasi Efek Samping Berbahaya, Uni Eropa Selidiki Obat Diabetes Ozempic dan Penurun Berat Badan Saxenda

Bahan-bahan yang diperlukan:

1.Tulang-tulangan 250 gram cari yang masih mengandung daging, otot, serta lemak. "Karena keempat rasa nanti harus keluar dengan sempurna," ujar Rudi

2. Sayuran termasuk seledri, daun bawang, kulit wortel. "Kulit wortel untuk menambah aroma dari kaldunya nanti,"ujar rudi

Awali dengan membuat kuah bakso.

1. siapkan air 9 liter ke dalam show cooker lalu masukan sayuran kedalamnya.

2. Masukan 250 gram tulang-tulang. "Kenapa harus show cooker tidak direbus biasa karena hasil kaldunya nanti berbeda," ujar rudi.

"Tunggu hingga panas diamkan 6 jam lalu geser ke tulisan warm lalu siap untuk disimpan maupun sajiakan," tambahannya

Proses masak bakso campur ala resep Chef Rudi Choirudin

Baca Juga: Soal Polemik JIS, Pengamat Minta Pj Gubernur DKI Panggil Jakkon dan Jakpro

1. Ambil kuah bakso 1 liter dipanaskan kembali.

2. Keripik bawang putih dan bawang goreng dengan takaran 1 sendok

makan lalu lada bubuk 1 sendok teh

3.garam dan gula takaran 1 sendok teh kemudian dihaluskan menjadi bumbu

4.sawi hijau, mie kuning, bakso, dan tahu sudah siap digunakan.sohun.

Semuanya bakso, tahu,bumbu, sawi hijau yang siapkan masukan kedalam rebusan kuah.

Siapkan mangkok untuk disajikan masukan mie kuning, sohun, dan sawi hijau, bakso, tahu, dengan tambahkan sedikit bawang goreng dan seledri.

Editor: Bintang Pradewo

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Olahan Daging Enak dengan Bakso ala Chef Rudi Choirudin, Begini Resepnya

Tags

Artikel Terkait

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Olahan Daging Enak dengan Bakso ala Chef Rudi Choirudin, Begini Resepnya

Tags

Artikel Terkait

11 Tempat Kuliner Bakso Favorit di Jakarta dengan Menu Topping Melimpah dan Rasa Juara

Sudahi Dietmu, Ini 14 Kuliner Bakso Termantap di Bogor dengan Tekstur Daging Super Halus dan Kenyal

12 Spot Kuliner Bakso di Bandung yang Terkenal karena Tekstur Dagingnya yang Juara

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com