Cold ’N Brew Buka Gerai Baru di Surabaya Tawarkan Fasilitas Co-working Space

JawaPos.com–Coffee shop saat ini bukan hanya tempat untuk menikmati secangkir kopi, tapi juga saling bercengkerama dan bertukar pikiran. Bahkan, dijadikan markas komunitas tertentu yang tak melulu membahas kopi.

Salah satunya Cold ’N Brew. Cold ‘N Brew baru saja melakukan grand opening cabang baru di kawasan Jemursari, Kota Surabaya, Jumat (22/12). Outlet tersebut merupakan cabang ke-14 dan yang pertama di Surabaya, bahkan Jawa Timur.

Kali pertama berdiri pada 2016, Cold‘N Brew menawarkan konsep yang sedikit berbeda jika dibandingkan dengan coffee shop lain. Sesuai dengan moto, House of Ideas, Cold ‘N Brew dirancang semi co-working space dengan fasilitas beragam yang disediakan untuk customer. Salah satunya, meeting room di semua cabang.

’’Kami juga menyediakan area smoking room yang menjadi daya tarik karena terletak di area indoor sehingga pengunjung tidak kepanasan. Ada juga wifi superkencang yang bisa digunakan mahasiswa, business owner, serta rekan-rekan corporate yang ingin meeting. Juga, colokan listrik dan printer yang biasanya digunakan teman-teman mahasiswa,’’ jelas Chief Operation Officer (COO) Sulis Ardiana.

Dengan fasilitas sedemikian rupa, lanjut dia, Cold ‘N Brew dapat menjadi salah satu pilihan tempat nongkrong untuk arek-arek Suroboyo. Cabangnya di Kota Surabaya dapat menampung sekitar 120–150 orang.

Menu yang ditawarkan beragam dengan harga hanya Rp 15–30 ribuan. Ada kopi, nonkopi, teh, pastry, cake, spaghetti, dan barbeque sauce katsu.

Cold ’N Brew dapat menjadi salah satu pilihan tempat nongkrong untuk arek-arek Suroboyo.

Produk best seller-nya adalah selena, signature espresso with butterscotch caramel & salted macchiato cream. Selain itu, kopi dilema yang merupakan kopi susu gula aren. Uniknya, namanya singkatan dari dingin lebih mantap.

Ada juga cold brew yang menjadi signature menunya, yaitu kopi hitam yang diseduh dengan air dingin selama 12 jam. Ada pula salted caramel latte dan creme brulee. Cold ‘N Brew juga menyediakan kemasan signature 1 liter.

Ardi, sapaan akrab Sulis Ardiana, berharap Cold‘N Brew dapat menjadi tempat nongkrong, belajar, berkumpul komunitas, serta industri kreatif Kota Surabaya yang ingin berkolaborasi untuk mengadakan acara.

Berasal dari Solo, Cold ‘N Brew telah melebarkan sayap ke berbagai daerah. Di antaranya, Solo, Sragen, Klaten, Jogjakarta, Semarang, dan Medan. Apabila progresnya lancar, targetnya akan dibuka cabang berikutnya di Kota Surabaya dalam waktu dekat. (nof/c17/xav)