
Ketan Ayam ala Resto Dimsum yang Wangi dan Menggoda Selera — Kreasi Devina Hermawan (kanal YouTube Devina Hermawan)
JawaPos.com - Dimsum menjadi salah satu sajian khas Asia yang selalu menggugah selera, terutama ketika teksturnya lembut, kenyal, dan aromanya harum.
Dari kanal YouTube Devina Hermawan, hadir resep Lo Mai Gai, ketan ayam ala resto dimsum yang kenyal, gurih, dan lembut, cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai hidangan spesial di rumah.
Resep ini dirancang untuk 10 porsi dan menghadirkan kombinasi sempurna antara ketan harum, ayam berbumbu meresap, serta lapchiong yang gurih, lengkap dengan aroma daun pandan yang memikat.
Bahan Nasi Ketan:
· 500 gr beras ketan putih, cuci bersih
· 600 ml air
· ½ sdm ebi kering
· 4 buah jamur shitake kering
· 2 lembar daun pandan
· 1 sdt kaldu jamur
· 1 sdt gula pasir
· 3 sdm kecap asin
Bahan Marinasi Ayam:
· 300 gr paha ayam filet
· ½ sdt jahe parut

11 Rekomendasi Mall Terbaik di Surabaya yang Bikin Betah Jalan-Jalan dan Susah Pulang
10 Mall di Semarang yang Tak Pernah Sepi Pengunjung, Tempat Favorit untuk Belanja dan Nongkrong
Marak Link Live Streaming Gratis Persija Jakarta vs Persib Bandung, Jakmania dan Bobotoh Pilih yang Mana?
KPK Tindaklanjuti Pelaporan Dugaan Korupsi APBD Era Mantan Gubernur Sultra Nur Alam
14 Daftar Mall Terbaik di Bandung yang Selalu Ramai Dikunjungi, Lengkap untuk Shopping dan Hiburan Keluarga
9 Rekomendasi Mall Terbaik di Sidoarjo untuk Belanja, Kuliner, dan Tempat Nongkrong Bersama Keluarga
15 Kuliner Seafood Ternikmat di Surabaya, Hidangan Laut Segar dengan Cita Rasa Khas yang Sulit Dilupakan
Jadwal Moto3 Prancis 2026! Start Posisi 6, Veda Ega Pratama Buka Peluang Podium di Moto3 Prancis 2026
17 Tempat Makan Hidden Gem di Surabaya yang Tidak Pernah Sepi, Rasanya Selalu Konsisten Enak
16 Kuliner Bakso di Yogyakarta yang Rasanya Dinilai Selalu Konsisten Enak, Bikin Para Pengunjung Ketagihan Datang Lagi
