Iklan Jitu 
Resep Apple Fritter ala Luvita Ho, Gorengan Buah dengan Glaze Manis ala Bule
Potret apple fritter, gorengan apel renyah dengan glaze manis ala Luvita Ho. (tiktok.com/@luvitaho)
JawaPos.com - Biasanya gorengan identik dengan pisang atau tempe, kali ini ada variasi manis yang lagi viral di TikTok: apple fritter. Camilan khas ala Barat ini dibuat dari potongan apel segar yang dibalut adonan, lalu digoreng hingga golden brown. Setelah itu, disiram dengan glaze manis yang bikin tampilannya menggoda.
Resep apple fritter ini dibagikan oleh kreator kuliner Luvita Ho lewat akun TikTok @luvitaho. Menurutnya, apel jenis apa pun bisa dipakai, tapi dia lebih suka yang agak asam supaya rasanya balance dengan glaze manisnya. Yuk, intip resep lengkapnya!
Bahan Adonan Apple Fritter:
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 35 gr tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 2 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 150 ml susu dingin
Bahan Isi:
- 2 buah apel ukuran besar, potong kecil-kecil (pilih yang agak asam lebih segar)
Bahan Glaze:
- 150 gr gula halus
- 1 sdm mentega tawar, lelehkan
- 1/2 sdt vanila ekstrak
- Sejumput garam
- 3-5 sdm susu cair (atur sesuai konsistensi yang diinginkan)
Cara Membuat Apple Fritter:
1. Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, gula, garam, kayu manis, dan vanila ke dalam wadah besar.
2. Tuang susu dingin, lalu aduk sampai adonan halus dan tidak menggumpal.
3. Masukkan potongan apel ke dalam adonan, aduk rata hingga semua apel terbalut.
4. Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil satu sendok adonan, lalu goreng hingga berwarna keemasan. Tiriskan.
5. Untuk glaze, campur gula halus, mentega leleh, vanila, garam, dan susu cair. Aduk hingga kental dan halus.
6. Celupkan apple fritter ke dalam glaze atau siram di atasnya. Sajikan selagi hangat!
Tips Agar Hasil Lebih Sempurna:
1. Gunakan apel Granny Smith atau apel lokal yang asam supaya rasanya lebih seimbang dengan glaze manis.
2. Jangan goreng dengan api terlalu besar supaya apel matang sempurna dan adonan tidak cepat gosong.
3. Jika ingin lebih crunchy, bisa tambahkan sedikit tepung roti ke dalam adonan.
Dengan resep ala Luvita Ho ini, kamu bisa bikin camilan manis ala bule yang cocok untuk teman ngopi atau dessert spesial di rumah. Apple fritter ini renyah di luar, lembut di dalam, dengan perpaduan manis-asam yang bikin nagih.
Tags
Artikel Terkait
Resep Egg Curry, Kari Telur Jepang yang Creamy, Gurih, dan Praktis Dibuat
Sabtu, 1 Agustus 2026 | 04.49 WIB
Resep Soto Segar Boyolali, Kuah Kaldu Sapi Bening yang Gurih dan Menghangatkan
Sabtu, 1 Agustus 2026 | 04.47 WIB
Resep Jumeok-bap, Nasi Kepal Korea yang Gurih, Praktis, dan Cocok untuk Bekal
Sabtu, 1 Agustus 2026 | 04.45 WIB
Terpopuler
Prediksi Skor Arema FC vs DPMM FC di Piala Presiden 2026! Momentum Singo Edan Lolos ke Semifinal
Suami Endah Fitrianingsih Sakit Hati ke Malik Bawazier Atas Kasus Perzinaan
Prediksi Skor Persib Bandung vs Tampines Rovers di Piala Presiden 2026! Maung Bandung Bisa Sapu Bersih Laga
Laporkan Malik Bawazier, Suami Endah Fitrianingsih Jadikan CCTV Bukti Perzinaan
Pelapor Perzinaan Malik Bawazier Dicecar 28 Pertanyaan di Polda Metro Jaya
'Tibo Sri': 7 Weton yang Memiliki Rezeki Seumur Hidupnya Mengalir Seperti Air dan Tidak Pernah Mengering Menurut Primbon Jawa
Iran Ubah Strategi Perang, Teheran Kini Sengaja Paksa AS Masuk ke Konflik Lebih Besar
Weton Satrio Wibowo: 5 Weton Pembawa Rezeki, Karisma, dan Kehormatan Menurut Primbon Jawa
Staf KPK dari Kepolisian Jadi tersangka Kasus Pemalang, Diduga Peras Bupati Anom
10 Ribu Massa PSHT Gelar Aksi di Surabaya Imbas Konflik DC dan Petugas Valet
- Awarding
- Nasional
- Surabaya Raya
- Sepak Bola Indonesia
- Sepak Bola Dunia
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Opini
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
