Resep Apple Fritter ala Luvita Ho, Gorengan Buah dengan Glaze Manis ala Bule
Potret apple fritter, gorengan apel renyah dengan glaze manis ala Luvita Ho. (tiktok.com/@luvitaho)
JawaPos.com - Biasanya gorengan identik dengan pisang atau tempe, kali ini ada variasi manis yang lagi viral di TikTok: apple fritter. Camilan khas ala Barat ini dibuat dari potongan apel segar yang dibalut adonan, lalu digoreng hingga golden brown. Setelah itu, disiram dengan glaze manis yang bikin tampilannya menggoda.
Resep apple fritter ini dibagikan oleh kreator kuliner Luvita Ho lewat akun TikTok @luvitaho. Menurutnya, apel jenis apa pun bisa dipakai, tapi dia lebih suka yang agak asam supaya rasanya balance dengan glaze manisnya. Yuk, intip resep lengkapnya!
Bahan Adonan Apple Fritter:
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 35 gr tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 2 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 150 ml susu dingin
Bahan Isi:
- 2 buah apel ukuran besar, potong kecil-kecil (pilih yang agak asam lebih segar)
Bahan Glaze:
- 150 gr gula halus
- 1 sdm mentega tawar, lelehkan
- 1/2 sdt vanila ekstrak
- Sejumput garam
- 3-5 sdm susu cair (atur sesuai konsistensi yang diinginkan)
Cara Membuat Apple Fritter:
1. Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, gula, garam, kayu manis, dan vanila ke dalam wadah besar.
2. Tuang susu dingin, lalu aduk sampai adonan halus dan tidak menggumpal.
3. Masukkan potongan apel ke dalam adonan, aduk rata hingga semua apel terbalut.
4. Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil satu sendok adonan, lalu goreng hingga berwarna keemasan. Tiriskan.
5. Untuk glaze, campur gula halus, mentega leleh, vanila, garam, dan susu cair. Aduk hingga kental dan halus.
6. Celupkan apple fritter ke dalam glaze atau siram di atasnya. Sajikan selagi hangat!
Tips Agar Hasil Lebih Sempurna:
1. Gunakan apel Granny Smith atau apel lokal yang asam supaya rasanya lebih seimbang dengan glaze manis.
2. Jangan goreng dengan api terlalu besar supaya apel matang sempurna dan adonan tidak cepat gosong.
3. Jika ingin lebih crunchy, bisa tambahkan sedikit tepung roti ke dalam adonan.
Dengan resep ala Luvita Ho ini, kamu bisa bikin camilan manis ala bule yang cocok untuk teman ngopi atau dessert spesial di rumah. Apple fritter ini renyah di luar, lembut di dalam, dengan perpaduan manis-asam yang bikin nagih.
Tags
Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!
Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!
Artikel Terkait
Resep Bihun Kuah Daging Giling, Comfort Food Hangat yang Gurih
Minggu, 20 September 2026 | 03.39 WIB
Resep Crispy Chicken Stick, Camilan Ayam Renyah yang Cocok untuk Ide Jualan
Minggu, 20 September 2026 | 03.35 WIB
Resep Burnt Cheese Toast, Roti Tawar dengan Topping Keju Panggang
Sabtu, 19 September 2026 | 22.27 WIB
Terpopuler
Prediksi Skor Celtic vs Ferencvaros di Liga Europa: Kans The Hoops Permalukan Lawan di Celtic Park
Prediksi Skor Malaga vs Villarreal di Liga Spanyol: Kapal Selam Kuning Siap Bombardir Tuan Rumah
Prediksi Skor Lillestrom vs Torreense di Liga Europa: Kans Kanarifuglene Menang di Arasen Stadion
Prediksi Skor Real Betis vs Getafe di Liga Spanyol: Los Verdiblancos Siap Sikat Perlawanan Tim Tamu
Prediksi Skor Besiktas vs Marseille di Liga Europa: Kara Kartallar Cabik-cabik Tim Tamu di Tupras
Prediksi Skor Arema FC vs Persik Kediri di Super League: Macan Putih Kembali Jinakkan Singo Edan!
Prediksi Skor Viktoria Plzen vs Union SG di Liga Europa: Duel Sengit Berpotensi Imbang
Prediksi Susunan Pemain Manchester City vs Norwich: Maresca Rotasi Skuad
Prediksi Skor Levski Sofia vs Red Bull Salzburg di Liga Europa: Misi Die Roten Bullen Curi Poin
Prediksi Skor Real Sociedad vs Bournemouth di Liga Europa: Txuri-urdin Bakal Kesulitan Redam Lawan
Jawa PosTelah diverifikasi oleh Dewan PersSertifikat Nomor 1055/DP-Verifikasi/K/XII/2022
- Awarding
- Nasional
- Surabaya Raya
- Sepak Bola Indonesia
- Sepak Bola Dunia
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Opini
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
