Simak 6 Manfaat Jagung Rebus untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Dapat Menambah Energi  

JawaPos.com – Jagung menjadi salah satu makanan yang banyak disukai orang, karena memiliki rasa manis.

Selain itu, jagung juga mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan. Seperti jagung bakar, tambahan dalam sayur asem, hingga popcorn. Tak cuma itu saja, jagung juga bisa dinikmati dengan hanya direbus saja.

Perlu diketahui bahwa jagung memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Seperti serat, karbohidrat, protein, serta vitamin dan mineral.

Dengan banyaknya kandungan nutrisi di dalam jagung, terdapat juga banyak manfaat konsumsi jagung untuk kesehatan tubuh.

Berikut enam manfaat jagung rebus untuk kesehatan tubuh, sebagaimana dilansir dari laman halodoc dan alodokter pada Selasa (19/11).

1. Mengurangi risiko anemia

Manfaat pertama dari konsumsi jagung rebus adalah dapat mengurangi risiko anemia. Hal ini karena jagung rebus memiliki kandungan vitamin B12, asam folat, dan zat besi.

Kandungan-kandungan tersebut dipercaya dapat membantu produksi sel darah merah dalam tubuh.

Untuk itu, kamu disarankan konsumsi jagung rebus agar dapat mengurangi risiko terkena anemia.

2. Menyehatkan mata

Jagung dapat menyehatkan mata karena mengandung antioksidan karotenoid, seperti zeaxanthin dan lutein yang diketahui dapat meningkatkan kesehatan mata.

3. Menurunkan kolesterol

Manfaat selanjutnya dari konsumsi jagung rebus, yaitu dapat menurunkan kolesterol karena jagung rebus mengandung serat. Kandungan serat larut di dalam jagung rebus bisa membentuk cairan, seperti gel dalam usus yang bisa menghambat penyerapan kadar kolesterol ke dalam aliran darah.

4. Melancarkan pencernaan

Jagung rebus mengandung serat yang dapat menyehatkan pencernaan di dalam tubuh. Kandungan serat bisa membuat feses lebih lembut dan padat sehingga mudah dikeluarkan.

Dengan begitu, pencernaan lebih lancar dan kamu akan terhindar dari sembelit. Kandungan serat tak larut yang ada di dalam jagung bisa berperan sebagai prebiotik, yaitu makanan bagi bakteri baik dalam usus (prebiotik).

Dengan mengonsumsi jagung rebus, maka keberadaan bakteri baik akan lebih terjaga dan sistem pencernaan akan menjadi sehat.

5. Menambah energi

Mengonsumsi jagung rebus dipercaya dapat menambah energi untuk tubuh karena mengandung kalori dari karbohidrat, protein, dan lemak. Kandungan tersebut diolah menjadi energi dan dapat digunakan agar kamu bisa beraktivitas dengan baik.

6. Menurunkan gula darah

Jagung memiliki rasa manis yang datang dari gula alami yang terkandung di dalam tanaman ini. Meski begitu, jagung rebus sebenarnya masih tergolong rendah gula.