Contek Resep Udang Saus Pedas Manis yang Simple dan Praktis, Cocok untuk Makan Siang!

JawaPos.Com - Udang saus pedas manis menjadi salah satu rekomendasi makan siang yang simple dan praktis.

Tak butuh waktu lama, memasak udang saus pedas manis hanya memerlukan waktu tak sampai 30 menit.

Selain rasanya yang menggugah selera, udang yang telah digoreng dan dipadukan dengan saus asam pedas tentu akan membuat selera makan meningkat.

Langsung saja, berikut resep udang saus pedas manis yang telah dirangkum Jawa Pos dari Cookpad pada Senin (4/6), simak!

Bahan-bahan:

1 kg udang gala
2 sdm saus tiram
3 sdm saus sambal
1 butir telur kocok lepas
400 ml air
Secukupnya garam, gula, lada dan kaldu jamur

Bumbu halus:

8 siung bawang merah
7 siung bawang putih
Sedikit jahe
5 bh cabe rawit (sesuai selera)
5 bh cabe keriting (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan, buang kepala udang cuci bersih.

2. Tumis bumbu halus, masukkan saos sambal dan saos tiram kemudian tambahkan air. Masak hingga mendidih.

3. Masukkan udang, beri bumbu garam, gula, lada dan kaldu jamur, aduk rata lalu cek rasa.

4. Masukkan kocokan telur aduk-aduk, masak hingga matang lalu sajikan.

Selamat mencoba!

***