Apakah Ikan Berkolesterol? Ini Fakta Sebenarnya yang Perlu Kamu Tahu Sebelum Makan Seafood

Ilustrasi Ikan yang sedang dibakar (Dok. Pexels)

JawaPos.com - Banyak orang berpikir bahwa makan ikan itu selalu sehat. Tapi begitu mendengar kata "kolesterol", mulai muncul rasa was-was, apalagi buat yang sedang menjaga pola makan atau punya riwayat kolesterol tinggi. Nah, pertanyaannya: apakah ikan berkolesterol? Dan kalau iya, apakah tetap aman dikonsumsi?

Dilansir dari Healthline pada Sabtu (24/05), berikut adalah penjelasan lengkap tentang kandungan kolesterol dalam ikan, jenis-jenis lemak yang terkandung di dalamnya, dan bagaimana pengaruhnya terhadap kesehatan tubuh, terutama kadar kolesterol darahmu.

Baca Juga: Hati-Hati! Stres Kronis Bisa Picu Kolesterol Naik, Ini Penjelasannya

Kolesterol dalam Ikan: Fakta yang Perlu Kamu Ketahui

Pertama-tama, iya, semua jenis ikan memang mengandung kolesterol. Tapi tenang dulu, itu bukan berarti ikan otomatis jadi musuh kesehatan. Kenyataannya, banyak jenis ikan justru punya lemak baik yang bisa membantu mengatur kadar kolesterol tubuhmu.

Setiap jenis ikan mengandung kolesterol dalam kadar yang berbeda. Tapi yang bikin menarik, banyak dari mereka juga tinggi omega-3—jenis lemak esensial yang justru bantu menurunkan trigliserida dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Apa Itu Kolesterol dan Mengapa Kita Harus Peduli?

Kolesterol adalah zat lemak yang secara alami diproduksi oleh hati dan ditemukan di setiap sel tubuh. Kolesterol ini penting banget buat tubuh: membantu produksi vitamin D, hormon, dan pencernaan lemak. Tapi, masalah muncul jika kolesterol jahat (LDL) terlalu tinggi dalam darah, karena bisa menumpuk di pembuluh darah dan memicu penyakit jantung atau stroke.

Di sisi lain, kolesterol baik (HDL) justru bantu membersihkan LDL dari arteri. Jadi, tubuh memang butuh kolesterol, tapi dengan jumlah dan jenis yang seimbang.

Apakah Ikan Aman untuk Kamu yang Ingin Menurunkan Kolesterol?

Jawabannya: Iya! Bahkan, ikan bisa jadi pilihan yang bagus buat kamu yang sedang menurunkan kadar kolesterol LDL. Meskipun semua ikan mengandung kolesterol, sebagian besar juga rendah lemak jenuh dan trans—dua jenis lemak yang harus dihindari karena bisa meningkatkan LDL.

Sebagai gantinya, ikan mengandung lemak sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan omega-3. Lemak ini tidak hanya menjaga kadar kolesterol tetap stabil, tapi juga bantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Contoh ikan yang tinggi omega-3 dan aman dikonsumsi adalah salmon, trout, dan tuna. Selain itu, lemak baik ini juga bisa ditemukan di kacang kenari dan biji rami.

Gimana dengan Udang yang Kolesterolnya Tinggi?

Udang memang punya reputasi sebagai seafood tinggi kolesterol—sekitar 161 mg kolesterol dalam satu porsi 3 ons. Tapi uniknya, penelitian menunjukkan bahwa meskipun kolesterol total meningkat, konsumsi udang juga bisa meningkatkan kolesterol baik (HDL), yang justru memberi efek protektif untuk jantung.

Jika kamu punya kolesterol tinggi, sebaiknya konsultasikan dulu ke dokter sebelum makan udang secara rutin. Tapi kalau kadar kolesterolmu aman, sesekali makan udang tidak masalah, asal tidak berlebihan.

Seberapa Sering Sebaiknya Makan Ikan?

American Heart Association menyarankan makan ikan minimal dua kali seminggu. Idealnya, satu porsi sekitar 100 gram atau 3,5 ons. Pilih ikan yang tinggi omega-3 seperti salmon, herring, atau trout untuk manfaat maksimal.

Namun, buat ibu hamil, ada baiknya membatasi konsumsi ikan tertentu yang mengandung merkuri tinggi seperti tuna dan cod. Untuk amannya, batasi tuna hingga tiga kali sebulan dan cod hingga enam kali sebulan.

Kesimpulan: Ikan Tetap Aman, Asal Tahu Cara Makannya

Jadi, apakah ikan berkolesterol? Iya. Tapi itu bukan alasan untuk menghindarinya. Faktanya, ikan adalah salah satu makanan yang paling direkomendasikan untuk menjaga kesehatan jantung, apalagi yang tinggi kandungan omega-3. Kuncinya ada di jenis ikan yang kamu pilih dan seberapa sering kamu mengonsumsinya. Selama diatur dengan bijak, makan ikan justru bisa jadi bagian penting dari diet rendah kolesterol yang sehat.

Baca Juga: Minyak Ikan vs Statin: Mana yang Lebih Efektif untuk Jaga Jantung, Atasi Kolesterol, dan Cegah Peradangan?

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Apakah Ikan Berkolesterol? Ini Fakta Sebenarnya yang Perlu Kamu Tahu Sebelum Makan Seafood

Tags

Artikel Terkait

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Apakah Ikan Berkolesterol? Ini Fakta Sebenarnya yang Perlu Kamu Tahu Sebelum Makan Seafood

Tags

Artikel Terkait

Kenali 5 Fakta Phone Anxiety yang Bisa Ganggu Kehidupan Sosial dan Produktivitas

7 Fakta yang Menunjukkan Wanita Tealh Menjalani Hidup dengan Bahagia Tanpa Perlu Membuktikannya kepada Siapa Pun

Habib Mahdi Ancam Buka Aib Syekh Ahmad Al Misry Jika Lakukan Klarifikasi Lagi

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com