Jangan Salah Sangka! 10 Makanan yang Terlihat Sehat dan Bergizi tapi Sebenarnya Tidak, Apa Saja?

JawaPos.com - Saat mencoba menjalani gaya hidup sehat, banyak orang memilih makanan yang terlihat bergizi dan sehat tanpa menyadari bahwa tidak semuanya benar-benar baik untuk tubuh.

Beberapa makanan yang sering dianggap sehat ternyata mengandung banyak gula, garam, atau bahan tambahan lain yang justru dapat merusak kesehatan dalam jangka panjang.

Untuk menghindari kesalahan dalam memilih makanan, penting untuk memahami kandungan sebenarnya dari apa yang kita konsumsi.

Dilansir dari laman Heart and Stroke Foundation of Canada pada Jumat (21/3), berikut merupakan 10 makanan yang terlihat sehat dan bergizi tapi sebenarnya tidak.

1. Yogurt

Banyak orang menganggap yogurt sebagai pilihan sehat karena mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan. Namun, jika Anda memilih yogurt berperisa, Anda mungkin tidak menyadari bahwa satu cup bisa mengandung hingga 30 gram gula, yang setara dengan 7,5 sendok teh gula.

Sebagian gula memang berasal dari laktosa alami dalam susu, tetapi sebagian besar adalah gula tambahan yang justru bisa meningkatkan risiko obesitas dan diabetes jika dikonsumsi secara berlebihan.

Solusinya, pilihlah yogurt tawar (plain Greek yogurt) yang lebih tinggi protein dan rendah gula, lalu tambahkan buah segar seperti stroberi, blueberry, atau pisang untuk memberikan rasa manis alami tanpa tambahan gula berlebihan.

2. Sushi

Banyak orang menganggap sushi sebagai makanan sehat karena mengandung ikan yang kaya protein dan asam lemak omega-3. Namun, sushi yang sering dikonsumsi justru lebih banyak terdiri dari nasi putih dibandingkan ikannya.

Nasi putih mengandung karbohidrat olahan yang dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat, dan jika dikombinasikan dengan kecap asin dalam jumlah banyak, bisa menyebabkan asupan natrium berlebihan yang berisiko bagi tekanan darah.

Solusinya, pilih sushi yang mengandung lebih banyak ikan dan sayuran seperti sashimi, atau jika memungkinkan, pilih sushi dengan nasi merah yang lebih kaya serat.

Batasi penggunaan kecap asin dan gunakan wasabi serta jahe untuk menambah rasa tanpa perlu terlalu banyak garam.

3. Permen Buah Kenyal

Banyak camilan berlabel “buah” yang sebenarnya tidak lebih sehat daripada permen biasa. Biasanya, produk ini dibuat dengan “konsentrat jus buah” yang sebenarnya hanyalah bentuk lain dari gula tambahan.