Logo JawaPos
Author avatar - Image
Rabu, 29 Januari 2025 | 16.07 WIB

5 Efek Samping Konsumsi Minyak Zaitun Berlebihan, Salah Satunya Picu Masalah Jantung

Buah dan minyak zaitun.

JawaPos.com – Minyak zaitun terkenal akan manfaatnya, namun konsumsi berlebihan dapat menimbulkan risiko kesehatan jangka panjang.

Untuk menghindari ini, penting mengonsumsinya dalam jumlah sedang dan memilih varietas minyak zaitun murni dan berkualitas tinggi.

Dilansir Times of India, inilah beberapa risiko kesehatan tersembunyi yang terkait dengan penggunaan minyak zaitun berlebihan dalam menu harian.

  1. Masalah jantung

Minyak zaitun olahan atau terhidrogenasi sebagian memiliki struktur molekul yang berubah, menurunkan kandungan asam lemak Omega-3 sehingga mengurangi manfaatnya.

Hal ini, dikombinasikan dengan penggunaan yang berlebihan, menurunkan kadar kolesterol baik dan meningkatkan kolesterol jahat.

Peningkatan tersebut dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan komplikasi terkaitnya dalam jangka panjang.

Selain itu, konsumsi minyak zaitun yang berlebihan dapat menyebabkan penurunan tekanan darah, membuat orang rentan terhadap efek samping seperti pusing, stroke, dan gagal ginjal.

  1. Masalah pencernaan

Minyak zaitun mengandung banyak lemak dan kalori, sebanyak 120 kalori per sendok makan (15 ml).

Jika dikonsumsi berlebihan, kandungan lemak yang tinggi ini tidak dapat dicerna dengan baik oleh tubuh sehingga berisiko mengganggu sistem pencernaan yang berujung pada masalah seperti diare.

Selain itu, makanan berlemak tinggi juga dapat menyebabkan penambahan berat badan.

Editor: Hanny Suwindari
Tags
Artikel Terkait
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore