Daftar 5 Makanan Khas Tahun Baru Imlek di Indonesia, Simbol Keberkahan hingga Membawa Kebahagiaan

JawaPos.com – Tahun Baru Imlek selalu menjadi momen istimewa yang penuh dengan kebersamaan dan tradisi.

Salah satu tradisi yang tak pernah terlewatkan adalah menyajikan berbagai hidangan khas yang sarat akan makna dan harapan baik.

Setiap makanan yang dihidangkan saat Imlek bukan hanya menggugah selera, tetapi juga memiliki simbolisme yang mendalam, mulai dari keberuntungan, panjang umur, hingga kemakmuran.

Inilah mengapa meja makan saat perayaan Imlek selalu dipenuhi dengan makanan-makanan khas yang membawa semangat kebahagiaan untuk keluarga.

Bagi masyarakat Tionghoa, makanan khas Imlek bukan sekadar sajian biasa, melainkan doa yang tersirat dalam setiap gigitan.

Mulai dari ikan yang melambangkan kelimpahan hingga kue keranjang sebagai simbol kehangatan dan hubungan yang erat, setiap hidangan memiliki cerita yang mengakar kuat dalam budaya.

Dilansir dari fiber creme, Minggu (26/1), berikut 5 daftar makanan Imlek di Indonesia.

Baca Juga: Berkah Imlek 2025 Bawa 5 Shio Ini Hidup Bagaikan Raja dan Ratu, Apakah Shio Anda Termasuk yang Beruntung?

1. Mie panjang umur

Hidangan wajib ini melambangkan umur panjang dan rejeki yang melimpah, seperti panjangnya mie.

Bayangkan teksturnya yang kenyal dengan kuah gurih, dilengkapi dengan lauk lezat seperti ayam, udang, sayur, dan telur.

Mie ini biasanya tidak dipotong saat dimasak atau disajikan untuk melambangkan kemakmuran dan umur panjang yang tak terputus.

2. Nian Gao (Kue beras ketan)

Nian Gao, atau kue beras ketan, memiliki tekstur unik, lengket, dan rasa manis yang nikmat.

Sering ditumpuk berlapis-lapis saat disajikan, kue ini melambangkan peningkatan kekayaan dari tahun ke tahun. Beberapa versi kenyal, sementara yang lain lebih padat.

Ada yang suka digoreng dengan telur, sementara yang lain menikmatinya begitu saja. 

Baca Juga: Imlek 2025 Jadi Pembuka Pintu Rezeki: 5 Shio Diprediksi Kebajiran Rezeki Melimpah dan Memulai Kesuksesan