8 Makanan Kaya Polifenol yang Baik untuk Kesehatan Jantung, Otak, dan Usus, Ada Apa Saja?

JawaPos.com – Polifenol merupakan senyawa alami tumbuhan yang memiliki kemampuan antioksidan untuk tubuh.

Polifenol berkontribusi secara signifikan dalam menjaga kesehatan karena dapat melawan stres oksidatif, meminimalkan peradangan, serta menjaga kesehatan jantung, otak, dan usus.

Dilansir Times of India, berikut 8 makanan dengan kandungan polifenol tinggi, beserta manfaat memasukkannya ke dalam menu harian Anda.

1. Buah beri

Blueberry, stroberi, blackberry, dan rasberi adalah buah beri kaya antosianin yang dapat meningkatkan kesehatan otak, mengurangi peradangan, dan melindungi dari penyakit jantung.

2. Cokelat hitam

Flavonoid merupakan kandungan dari cokelat hitam berkualitas tinggi yang dapat melancarkan peredaran darah, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan fungsi kognitif.

Pilih cokelat dengan kandungan kakao minimal 70 persen untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.

3. Minyak zaitun

Minyak zaitun murni kaya akan hidroksitirosol, polifenol yang melawan peradangan, mendukung kesehatan otak, dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Gunakan minyak zaitun pada masakan untuk menambah rasa dan nutrisi.

4. Kacang dan biji

Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung lignan dan polifenol lain yang mendukung kesehatan jantung, meningkatkan kesehatan usus, dan memberikan efek antiradang.

5. Apel

Apel, terutama kulitnya, merupakan sumber flavonoid yang bantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan fungsi paru-paru, dan mengurangi risiko penyakit kronis.