Dari Pedas ke Sehat, Ketahui 7 Khasiat Cabai yang Baik untuk Kesehatan Tubuh

JawaPos.com – Selain digunakan sebagai salah satu bumbu dapur untuk menjadi pelengkap dalam berbagai masakan, cabai ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan yang jarang diketahui banyak orang.

Dengan rasa pedasnya yang khas, cabai tidak hanya mampu memperkaya cita rasa hidangan, tetapi juga memberikan berbagai efek positif bagi tubuh.

Cabai memiliki kandungan gizi yang sangat berguna bagi tubuh, seperti vitamin C, vitamin A, serta mineral penting, seperti kalium dan magnesium.

Karena kandungan cabai yang baik bagi tubuh, dilansir dari laman Health Shots, Selasa (26/11), berikut adalah 7 manfaat cabai yang baik bagi kesehatan.

1. Kaya akan antioksidan

Cabai mengandung banyak antioksidan, yaitu zat yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Warna cabai yang cerah disebabkan oleh senyawa seperti beta-karoten, vitamin C, dan karotenoid lainnya, yang semuanya merupakan antioksidan kuat.

Antioksidan ini membantu tubuh melawan stres oksidatif dan mengurangi peradangan, yang dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

2. Menjaga kesehatan jantung

Salah satu manfaat cabai yang signifikan adalah dapat mendukung kesehatan jantung. Capsaicin, senyawa yang memberikan rasa pedas pada cabai, telah terbukti menurunkan kadar kolesterol, mengurangi tekanan darah, dan meningkatkan sirkulasi.

Menurut American Heart Association, orang yang mengonsumsi cabai secara teratur memiliki risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular sebesar 26 persen lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsinya.

Bahkan, konsumsi cabai secara teratur dikaitkan dengan penurunan kematian akibat penyebab apa pun sebesar 25 persen, dan 23 persen lebih sedikit kematian akibat kanker, dibandingkan dengan orang yang tidak pernah atau jarang mengonsumsi cabai.

3. Baik untuk pencernaan

Meskipun banyak yang percaya bahwa makanan pedas dapat mengiritasi lambung, cabai sebenarnya dapat meningkatkan kesehatan pencernaan.

Rasa panas dari cabai merangsang produksi cairan pencernaan, yang membantu lambung memecah makanan dengan lebih efektif.