
Ilustrasi- Umbi-umbian/ Freepik
JawaPos.com - Umbi-umbian telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari pola makan sehat di berbagai budaya di seluruh dunia.
Menyimpan harta karun nutrisi di bawah tanah, sayuran ini tidak hanya menawarkan rasa yang unik dan lezat, tetapi juga kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang esensial bagi kesehatan tubuh.
Dari meningkatkan kekebalan tubuh hingga mengurangi risiko penyakit kronis, setiap jenis umbi memiliki keistimewaannya sendiri yang dapat mendukung kesejahteraan secara keseluruhan.
Dengan begitu banyak variasi dan manfaat yang ditawarkan, umbi-umbian dapat menjadi tambahan yang berharga untuk diet harian Anda.
Melansir Healthline, berikut 13 umbi-umbian tersehat yang dapat Anda tambahkan ke dalam menu makanan sehari-hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang luar biasa dan mendiversifikasi pola makan Anda dengan cara yang lezat dan bergizi:
Bawang Bombay adalah bahan pokok dalam banyak masakan dan kaya akan serat, vitamin C, serta antioksidan.
Antioksidan dapat melindungi sel dari kerusakan oksidatif dan membantu mencegah penyakit.
Penelitian menunjukkan bahwa makan bawang merah dapat menurunkan kadar gula darah dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker.
2. Ubi Jalar
Ubi jalar adalah umbi-umbian yang lezat dan sangat bergizi. Mereka kaya akan serat, vitamin C, mangan, dan vitamin A, serta mengandung antioksidan seperti beta-karoten.
Baca Juga: Sebelum Meninggal, Inilah 10 Penyesalan Semasa Hidup yang Kerap Dialami Menurut Psikologi
Ubi jalar dapat membantu mengontrol gula darah, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, melindungi penglihatan, dan mendukung kesehatan kulit.
3. Lobak

15 Kuliner Soto Ayam Paling Lezat di Surabaya dengan Kuah Kuning Pekat, Koya Memikat dan Topping Nikmat
10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
16 Tempat Wisata Terbaik di Pandaan Pasuruan yang Buat Liburan Penuh Panorama Alam, Pegunungan dan Ketenangan
11 Rekomendasi Es Teler Terlaris di Jogja, Selalu Jadi Favorit Pecinta Dessert Tradisional Warga Lokal Maupun Pelancong!
Diperiksa 2 Jam soal Penyalahgunaan AI, Freya JKT48 Serahkan Bukti Akun Baru ke Polisi
104 Pusat Perbelanjaan di Jakarta Bakal Pesta Diskon sampai 70 Persen, Catat Waktunya!
10 Rekomendasi Mall Terlengkap di Surabaya, Surganya Liburan Anak Muda Buat Shopping
11 Kuliner Maknyus Sekitar Kebun Raya Bogor, Tempat Makan yang Sejuk, Nyaman dan Enak
14 Rekomendasi Gado-Gado Paling Recomended di Surabaya, Cita Rasa Klasik Autentik dan Harga Ramah di Kantong
Pulang ke Persebaya Surabaya? Andik Vermansah Dapat Tawaran dari 5 Klub, Ingin Kembali Bermain di Kasta Tertinggi
