Manfaat Kaldu Ayam untuk MPASI beserta Cara Membuatnya

JawaPos.com – Memberikan makanan pendamping ASI (MPASI) berupa kaldu ayam yang memiliki nilai gizi tinggi seperti protein, lemak sehat dan zat besi, penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi.

Kaldu ayam juga dapat dijadikan sebagai bahan dasar untuk membuat beragam makanan lezat untuk si kecil.

Menyajikan MPASI berupa kaldu ayam yang dibuat sendiri merupakan cara yang baik untuk meningkatkan asupan gizi harian bayi.

Dikutip dari bebeclub, Rabu (1/5), berikut manfaat kaldu ayam untuk bayi serta cara membuatnya.

Menjaga Keseimbangan Cairan Tubuh

MPASI berupa kaldu ayam memberikan manfaat dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh serta mencegah dehidrasi pada bayi.

Hal ini disebabkan oleh kandungan vitamin, mineral, elektrolit, dan antioksidan yang melimpah dalam kaldu ayam.

Baca Juga: Resep MPASI untuk Bayi Usia 6 Bulan Pertama: Memulai Perjalanan Makan Si Kecil

Sumber Nutrisi yang Berharga

Kaldu ayam yang berasal dari rebusan tulang asli menyediakan nutrisi penting yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi.

Menurut Food Data Central dari U.S Department of Agriculture, kaldu ayam kaya akan protein, lemak, kolagen, kalsium, zat besi, dan zinc. Selain itu, terdapat pula asam amino glisin dan arginin yang berperan sebagai nutrisi pendukung imun untuk melawan penyakit.

Membantu Pencernaan yang Sehat

Kandungan gelatin dalam kaldu ayam membantu meredakan dan mendukung sistem pencernaan yang sehat.

Gelatin mengandung asam amino, seperti glutamat, yang membantu dalam menjaga fungsi dinding usus.

Oleh karena itu, konsumsi MPASI kaldu ayam sangat bermanfaat bagi bayi yang mengalami masalah pencernaan.