Jarang Diketahui, Ini Dia 12 Manfaat Mengejutkan Dari Chia Seed dan Cara Mengonsumsinya

JawaPos.com – Chia seed menjadi salah satu jenis benih berasal dari tanaman Salvia hispanica dan tengah populer karena mengandung beragam sumber nutrisi yang menawarkan banyak manfaat kesehatan.

Dikutip JawaPos.com dari Healthshots, Jumat (13/1), ahli gizi Deepti Lokeshappa berbicara mengenai manfaat chia seed yang mampu memberikan kesejahteraan tubuh seseorang, apa saja?

1. Dikemas dengan nutrisi penting

Chia seed dikemas dengan sumber serat, protein, asam lemak omega 3, kalsium, magnesium, dan antioksidan.

Mengkonsumsi chia seed secara rutin dapat meningkatkan asupan nutrisi secara keseluruhan dan mendukung berbagai fungsi tubuh.

2. Mengandung sifat antioksidan

Chia seed mengandung antioksidan seperti quercetin, asam klorogenat, dan asam caffeic yang membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif.

“Antioksidan menetralisir radikal bebas dan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan berkontribusi terhadap berbagai penyakit kronis termasuk penyakit jantung dan kanker,” kata Lokeshappa.

3. Kaya akan sifat antiinflamasi

Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan termasuk penyakit jantung dan radang sendi. Chia seed mengandung antioksidan yang memiliki sifat anti inflamasi sehingga membantu melawan peradangan pada tubuh.

4. Meningkatkan kesehatan jantung

Asam lemak omega 3 yang terdapat chia seed khususnya asam alfa-linolenat (ALA) berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular.

Ini membantu mengurangi tekanan darah, peradangan, dan meningkatkan kadar kolesterol.

5. Baik untuk kesehatan tulang

Chia seed kaya akan nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang seperti kalsium, fosfor, dan magnesium di mana sangat penting untuk menjaga kekuatan dan kesehatan tulang serta mengurangi risiko kondisi osteoporosis.