Ide Lauk dan Bekal Praktis, Ini Resep Tempe Katsu Renyah dengan Saus Asam Pedas

JawaPos.com – Tempe merupakan salah satu bahan pangan yang mudah ditemukan dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan. Selain dimasak dengan cara digoreng, ditumis, atau dibumbui menjadi bacem, tempe juga dapat dikreasikan menjadi makanan bergaya Jepang.

Salah satu olahan yang bisa dicoba adalah tempe katsu. Perpaduan lapisan luar yang renyah dengan bagian dalam yang tetap lembut membuat makanan ini cocok dijadikan lauk keluarga maupun menu bekal.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan, tempe katsu dapat dibuat menggunakan bahan-bahan sederhana yang relatif mudah ditemukan di dapur. Hidangan ini semakin nikmat jika disajikan bersama saus asam pedas yang gurih dan sedikit manis.

Baca Juga:Teman Sarapan Favorit, Ini Resep Pancake Jepang dengan Stroberi

Bahan-Bahan Tempe Katsu

Bahan adonan basah:

• 1 butir telur

Bahan saus asam pedas:

• 2 sendok makan margarin atau minyak zaitun